পাকঘৰত মাষ্টাৰ হওক: চেফৰ দৰে পিঁয়াজ কাটিব পৰা ৪টা উপায় মাষ্টাৰ কৰক

 পাকঘৰত মাষ্টাৰ হওক: চেফৰ দৰে পিঁয়াজ কাটিব পৰা ৪টা উপায় মাষ্টাৰ কৰক

Michael Johnson

বহু ৰান্ধনীশালত পিয়াঁজ প্ৰয়োজনীয়, আনকি আমাৰ প্ৰিয় দৈনন্দিন ভাততো। যদি আপুনি পাকঘৰত সোমাবলৈ নতুন, বা কেৱল আপোনাৰ কৌশল উন্নত কৰিব বিচাৰে, তেন্তে পিঁয়াজ কাটিবলৈ এই চাৰিটা উপায় শিকি লওক!

পিঁয়াজ কাটি লোৱাটো নিশ্চয়কৈ ৰন্ধা-বঢ়াৰ আটাইতকৈ সুখকৰ কাম নহয়, চকু জ্বলি যায় আৰু চকুলো ওলাই যায় পৰি যোৱা. কিন্তু এই উপাদানটোৱে এক অতি বিশেষ সোৱাদ যোগ কৰে।

প্ৰতিটো ধৰণৰ কাটিলে বেলেগ ধৰণৰ খাদ্যৰ লগত ভালদৰে খাপ খায়। ইয়াৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি পাকঘৰত কেনেকৈ কাটিব লাগে আৰু কেতিয়া ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সেই কথা জনাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

বিভিন্ন ধৰণৰ কাটিব পৰা শিকিবলৈ হ’লে কাটিব পৰা পৃষ্ঠ, অতি চোকা কটাৰী আৰু পিঁয়াজৰ প্ৰয়োজন হ’ব। লগতে, শিকিবলৈ বহুত ইচ্ছা থকাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ!

See_also: অৰ্কিডৰ শিপা সোনকালে শিকি লওক

পিঁয়াজ কাটিব পৰা

দেওবাৰৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰত গোটেই পৰিয়ালটোক আচৰিত কৰিবলৈ, কিছুমান পিঁয়াজ কাটি শিকি লওঁ: জুলিয়েন, এমিন্চে, ব্ৰুন'ইজ আৰু চিচেলাৰ।

এমিন্চে: টুকুৰা কৰা পিঁয়াজ

ফটো: শ্বাটাৰষ্টক

আড়ম্বৰপূৰ্ণ নামটোৰ সত্ত্বেও পিঁয়াজ কটাৰ ক্ষেত্ৰত এই ধৰণৰ কাটি লোৱাটো আটাইতকৈ সহজ। এই কাটটো পিঁয়াজৰ সৈতে সেই ষ্টেকটো বনাবলৈ আৰু ৰাতিৰ আহাৰত আচৰিত কৰিবলৈ একেবাৰেই উপযুক্ত।

স্লাইচৰ আকৃতি লাভ কৰিবলৈ প্ৰথম অৱস্থাত প্ৰথমে খাদ্যৰ শিপাৰ অতিৰিক্তখিনি খোলা উলিয়াই আঁতৰাই পেলোৱাটো প্ৰয়োজনীয়। তাৰ পিছত পিয়াঁজখিনি দৈৰ্ঘ্য অনুসৰি আধাকৈ কাটিব লাগে। এতিয়া,আপুনি পছন্দ কৰা ডাঠলৈকে পিঁয়াজটো কাটি লওক, আটাইতকৈ চুটি প্ৰান্তৰ পৰা আৰম্ভ কৰি।

জুলিয়েন: ষ্ট্ৰিপত কাটি লওক

ফটো: শ্বাটাৰষ্টক

আগৰ কাটি লোৱাৰ দৰেই পিঁয়াজৰ খোলা উলিয়াই অতিৰিক্ত শিপা আঁতৰাই পেলাব লাগে। তাৰ পিছত পিঁয়াজৰ এটা মূৰ কাটি বেচ বনাব।

See_also: প্ৰাচীন কালৰে পৰা পৰিচিত খাদ্য ডুমুৰৰ বিষয়ে অবিশ্বাস্য তথ্য প্ৰকাশ কৰিছে বিজ্ঞানীসকলে

খাদ্যখিনি থিয়কৈ ৰাখি দীঘলে আধা কাটি লওক। তাৰ পিছত দীঘলীয়াকৈ সৰু সৰু কাটি লওক। শেষ হ’লে পিঁয়াজৰ তৰপবোৰ পৃথক কৰক।

ব্ৰুন’ইজ: পিঁয়াজ সৰু সৰু ঘনকত

ফটো: শ্বাটাৰষ্টক

জুলিয়েনক কেনেকৈ কাটিব লাগে শিকিবনে? এতিয়া ক্ষুদ্ৰ কিউবৰ কলা আয়ত্ত কৰা সম্ভৱ হ’ব। ইয়াৰ বাবে আপুনি জুলিয়েন কাটত উপনীত হ'বলৈ পদক্ষেপসমূহ অনুসৰণ কৰিব, তাৰ পিছত আপুনি ষ্ট্ৰিপবোৰ বৰ্ডত ৰাখি সৰু ঘনকলৈ পৰিণত কৰিবলৈ কাটিব।

চিজেলাৰ: মধ্যমীয়া কিউব

ফটো: শ্বাটাৰষ্টক

এইটো পাকঘৰৰ আটাইতকৈ মৌলিক কাটিব পৰা কামবোৰৰ ভিতৰত এটা, যিটো আপুনি নিশ্চিতভাৱে ইতিমধ্যে কৰিবলৈ সক্ষম, কিন্তু তথাপিও আমি ইয়াক খোজৰ পিছত খোজ বুজাম।

খাদ্যৰ পৰা ছাল আৰু শিপা আঁতৰাই লওক, তাৰ পিছত এটা মূৰ কাটি পিঁয়াজটো মূৰত থিয় হ’বলৈ ভিত্তি গঠন কৰক। তাৰ পিছত, দীঘলে আধা কাটি লওক।

আধাখিনিৰ এটা কাষত ৰাখি কাটি লওক (পিঁয়াজৰ আনটো মূৰত উপনীত হ’ব নালাগে) যাতে শেষত ইয়াৰ আকৃতি হেৰুৱাব নালাগে। পিঁয়াজ কাটি লওকআকৌ আধালৈ, আকৌ, আনটো মূৰৰ শেষত নোপোৱাকৈ, এইদৰে সকলো ফিটা একেলগে ধৰি ৰাখিব।

এতিয়া আপুনি পিঁয়াজটো অনুভূমিকভাৱে কাটিব পাৰিব আৰু মধ্যমীয়া কিউবৰ ইমান সাধাৰণ আকৃতি পাব পাৰিব যিটো হ'ব পাৰে কেইবাটাও ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

Michael Johnson

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন অভিজ্ঞ বিত্তীয় বিশেষজ্ঞ আৰু তেওঁৰ ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বজাৰৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি আছে। উদ্যোগটোত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে জেৰেমিৰ বজাৰৰ ধাৰা বিশ্লেষণ কৰি বিনিয়োগকাৰী আৰু পেছাদাৰীসকলক একেদৰেই মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় ট্ৰেক ৰেকৰ্ড আছে।এখন সুনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা বিত্তত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিনিয়োগ বেংকিঙৰ সফল কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰে, য’ত তেওঁ জটিল বিত্তীয় তথ্য বিশ্লেষণ আৰু বিনিয়োগ কৌশল প্ৰস্তুত কৰাত নিজৰ দক্ষতা নিখুঁত কৰে। বজাৰৰ গতিবিধিৰ পূৰ্বাভাস দিয়া আৰু লাভজনক সুযোগ চিনাক্ত কৰাৰ তেওঁৰ জন্মগত ক্ষমতাই তেওঁক সমনীয়াৰ মাজত বিশ্বাসযোগ্য উপদেষ্টা হিচাপে স্বীকৃতি দিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল।নিজৰ জ্ঞান আৰু বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাৰ আবেগেৰে জেৰেমিয়ে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰিছিল, ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ সকলো তথ্যৰ সৈতে আপডেট হৈ থাকক, যাতে পাঠকসকলক শেহতীয়া আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসম্পন্ন বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিব পৰা যায়। তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে তেওঁ পাঠকসকলক জ্ঞাত আৰ্থিক সিদ্ধান্ত ল’বলৈ প্ৰয়োজনীয় তথ্যৰে সৱলীকৰণ কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে।জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতা ব্লগিঙৰ বাহিৰেও বিস্তৃত। তেওঁক বহুতো উদ্যোগ সন্মিলন আৰু আলোচনা চক্ৰত অতিথি বক্তা হিচাপে আমন্ত্ৰণ জনোৱা হৈছে য’ত তেওঁ নিজৰ বিনিয়োগৰ কৌশল আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ শ্বেয়াৰ কৰে। তেওঁৰ ব্যৱহাৰিক অভিজ্ঞতা আৰু কাৰিকৰী বিশেষজ্ঞতাৰ সংমিশ্ৰণে তেওঁক বিনিয়োগ পেছাদাৰী আৰু উচ্চাকাংক্ষী বিনিয়োগকাৰীৰ মাজত এজন বিচৰা বক্তা কৰি তুলিছে।তেওঁৰ কামৰ উপৰিও...বিত্তীয় উদ্যোগৰ ক্ষেত্ৰত জেৰেমি এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী আৰু তেওঁৰ বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ অন্বেষণৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহ আছে। এই বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভংগীয়ে তেওঁক বিত্তীয় বজাৰসমূহৰ আন্তঃসংযোগ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু বিশ্বব্যাপী পৰিঘটনাই বিনিয়োগৰ সুযোগত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ অনন্য অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰে।আপুনি এজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকাৰী হওক বা বিত্তীয় বজাৰৰ জটিলতা বুজিবলৈ বিচৰা কোনোবা হওক, জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগে বহুতো জ্ঞান আৰু অমূল্য পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ বিষয়ে সম্যক বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ আৰু আপোনাৰ বিত্তীয় যাত্ৰাত এখোজ আগবাঢ়ি থাকিবলৈ তেওঁৰ ব্লগটোৰ সৈতে জড়িত থাকক।