Wie pflanzt und pflegt man die blaue Schmetterlingserbse?

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Wie pflanzt und pflegt man die blaue Schmetterlingserbse?

A Blaue Schmetterlingserbse ist eine Kletterpflanze mit tiefblauen Blüten mit gelber Mitte und schotenförmigen Früchten mit bohnengroßen Samen. Die Pflanze kann bis zu 3 m hoch werden und mehrere Meter auf jeder Seite erreichen.

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Da die Blätter, Blüten und Schoten der Pflanze vollständig essbar sind, wird sie seit kurzem auch für die Zubereitung gastronomischer Gerichte verwendet.

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Die blaue Schmetterlingserbse gilt auch als Heilpflanze: Der Aufguss ist erfrischend, fiebersenkend, angstlösend, gedächtnisstärkend und hilft bei Wechseljahren.

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Wer die Art anbauen will, muss sie in einen Topf pflanzen, der über ein Drainagesystem verfügt und reich an organischem Material ist.

Idealerweise sollte die Pflanze häufig der Sonne ausgesetzt werden, mindestens zwei Stunden am Tag in direktem Sonnenlicht.

Was die Wasserversorgung betrifft, so ist es wichtig, dass Sie die Bewässerungsmenge pro Woche sorgfältig dosieren. Die Erde sollte nie zu lange durchnässt sein. Gießen Sie also immer, aber nicht zu viel.

Michael Johnson

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