L'anguria è un frutto gustoso e molto nutriente, la cui polpa contiene grandi quantità di acqua, vitamine e minerali essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Sebbene sia molto popolare nella sua forma tradizionalmente rotonda, l'anguria può essere trovata anche in forma quadrata.

È chiaro, però, che non esiste una specie di anguria che cresca con questa forma in natura, e questa caratteristica è ottenuta grazie a tecniche colturali inserite al momento dell'impianto, che permettono al frutto di crescere con una forma diversa da quella convenzionale.

Ma dopo tutto, è possibile piantare angurie quadrate a casa? La risposta, naturalmente, è sì! Vale la pena ricordare, tuttavia, che la tecnica richiede maggiore pazienza e attenzione, ed è essenziale utilizzare le cure di base della coltivazione tradizionale per riuscire in questo compito. Quindi, andiamo passo dopo passo.

Piantagione

Iniziate con la semina: separate alcuni semi di buona qualità e piantateli in semenzai o vassoi. Sistemateli in un substrato fertile e ben concimato. Innaffiate ogni giorno e lasciateli in un luogo con buone condizioni di luce. Appena germogliano, aspettate che le piantine diventino più grandi e che le radici inizino a uscire dai vassoi, quindi trapiantatele.

Potete piantare le piantine in aiuole, giardini, orti e anche in vasi; in quest'ultimo caso, sceglietene uno di buone dimensioni e profondità e assicuratevi che il contenitore abbia dei fori di drenaggio.

Il terreno deve essere fertile e ricco di materia organica. Trapiantate la piantina con cura e annaffiatela. In questa fase è importante che la pianta riceva luce diretta. Concimate periodicamente il substrato per favorire la fruttificazione.

È proprio dopo che i feti di anguria iniziano a comparire che la coltivazione assume una certa particolarità, essendo necessario preparare uno stampo quadrato in cui si svilupperanno i frutti. In generale, questi stampi assomigliano a scatole di plastica molto resistenti e possono essere realizzati in casa o acquistati in negozi specializzati o anche su internet.

I frutti vanno messi negli stampi quando hanno raggiunto le dimensioni di una mela, quindi basta aspettare che i cocomeri crescano nelle "scatole" e assumano una forma quadrata. L'intero processo, dalla semina, può durare circa 3 mesi, a seconda delle condizioni di crescita.

Il frutto ha un aspetto bellissimo, attira l'attenzione e viene generalmente venduto a prezzi più alti, anche se non c'è alcuna differenza di sapore.

In ogni caso, non smettete di piantare l'anguria!