Non c'è niente di più frustrante che assaggiare un bevanda analcolica Sebbene il resto di questa bevanda, senza le bollicine, sembri destinato alla spazzatura, è ancora possibile estrarne un ultimo trucco saporito. Lo sapevate?

Se avete in casa un po' di soda che sta per trasformarsi in un dolce sciroppo, questo suggerimento è ideale per chi non vuole sprecarne il contenuto.

Sappiate che può avere una nuova vita e che può essere utilizzato in un modo delizioso che vi sorprenderà troppo. Volete vederlo? Allora continuate a leggere per saperne di più.

Foto: monticello - Shutterstock/Riproduzione

Cosa fare con le bevande analcoliche non gassate?

Sappiate che se siete di quelli che non amano sprecare nulla, potete trasformare le bibite non gassate in una deliziosa salsa barbecue fatta in casa. Proprio così, avete letto bene!

Questa tecnica funziona anche con tutti i tipi di bibite, dalla Pepsi alla Coca-Cola, perché il sapore della bevanda si sposa perfettamente con il calore affumicato di una buona salsa barbecue.

E la cosa più bella è che non è necessario il gas per la vostra bevanda preferita per contribuire a rendere il vostro salsa barbecue E anche se si usa una lattina fresca, la carbonazione si disperde comunque.

Quindi, se vi piace una buona salsa barbecue e vi piace fare le cose in casa, potete puntare su questa fantastica ricetta che vi eviterà di sprecare la soda. Siete pronti a preparare la vostra salsa per accompagnare un pezzo di carne?

Ricetta per il barbecue con bevande analcoliche non gassate

• 1 tazza di ketchup;
• 1 bicchiere di cola soda;
• 1/4 di tazza di salsa Worcestershire;
• Pizzichi di salsa piccante a piacere;
• Pizzico di aglio in polvere a piacere;
• 1 cucchiaio di zucchero di canna;
• 2 cucchiai di aceto o succo di limone (facoltativo, per bilanciare la dolcezza).

In una casseruola a fuoco medio, aggiungere il ketchup e la soda di cola, quindi mescolare bene fino a raggiungere l'ebollizione. Ridurre quindi il fuoco a medio-basso e aggiungere la salsa Worcestershire, la salsa piccante, l'aglio in polvere e lo zucchero di canna. Mescolare ancora per amalgamare il tutto.

Una volta fatto questo, lasciate cuocere la salsa barbecue a fuoco lento per circa 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non si sarà addensata e tutti i sapori saranno ben incorporati.

Inoltre, se si desidera, aggiungere aceto o succo di limone per bilanciare la dolcezza. Mescolare bene. Infine, togliere la salsa barbecue dal fuoco e lasciarla raffreddare prima di trasferirla in un contenitore adatto.

Se si preferisce una salsa più liscia, si può frullare la salsa in un frullatore o in un robot da cucina fino a ottenere la consistenza desiderata.