La fin de la loi sur l'eau : les bars et restaurants du PS réagissent !
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Récemment, le débat sur l'obligation de fournir de l'eau à domicile a repris de l'ampleur, après que la Commission de la Constitution et de la Justice de la Chambre des députés a approuvé un projet de loi qui rend obligatoire la fourniture d'eau potable gratuite dans tous les établissements commerciaux du pays.
Cependant, l'obligation d'offrir gratuitement de l'eau potable et filtrée aux clients qui en font la demande dans les bars et restaurants de São Paulo est un sujet qui fait débat. La loi Água da Casa est une législation municipale en vigueur depuis 2021 qui prévoit des amendes pouvant aller jusqu'à 8 000 R$ pour les établissements qui ne respectent pas la détermination.
En 2022, la Confédération nationale du tourisme (CNtur) a intenté une action directe pour faire suspendre l'obligation à São Paulo. La demande a été approuvée par le Tribunal de justice de São Paulo (TJSP) et, à partir de ce moment, les établissements n'ont plus à se conformer à la détermination de l'eau domestique.
La ville a fait appel de la décision et le dernier mot reviendra au Tribunal fédéral (STF), avec le ministre Edson Fachin comme rapporteur de l'affaire.
Voir également: Les plus chanceux du zodiaque : ces 4 signes ont le plus de chances de gagner à la loteriePour et contre l'eau domestique
L'Association brésilienne des bars et restaurants de SP (Abrasel-SP) s'est prononcée contre la loi municipale, invoquant les coûts liés à la fourniture et à la distribution d'eau gratuite, mais recommande de fournir de l'eau filtrée.
En outre, certains établissements de São Paulo ont offert la possibilité de faire payer le service, mais Procon de São Paulo déclare que cette pratique est illégale et peut être considérée comme abusive, arguant que les établissements doivent supporter les coûts du système de filtrage et de maintenance.
Le conseiller Xexéu Tripoli (PSDB), auteur du projet à l'origine de la loi, fait valoir qu'en plus de bénéficier aux consommateurs, cette pratique réduit l'utilisation de bouteilles en plastique et présente des avantages pour l'environnement.
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D'autres villes et États brésiliens disposent également de lois similaires qui obligent les établissements à offrir de l'eau potable gratuite à leurs clients. Par exemple, dans l'État de Rio de Janeiro, il existe une loi qui détermine l'offre obligatoire d'eau potable dans les restaurants, les bars et autres établissements similaires.
À Belo Horizonte, la capitale du Minas Gerais, la loi sur la gratuité de l'eau a été adoptée en 2017. D'autres villes comme Florianópolis, Recife, João Pessoa et Fortaleza disposent également de lois allant dans ce sens.
