મૂળ ભારતના, જેકફ્રૂટ એ એક પ્રકારનું ફળ છે જે ઝાડ પર ઉગે છે. મીઠી અને રસદાર, તે બ્રાઝિલિયનો સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ફાઇબરથી ભરપૂર અને સેવા દીઠ ઓછી કેલરી, આ ફળ વિટામિન A, B, C અને Eનો સારો સ્ત્રોત છે, સાથે સાથે તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો પણ હોય છે.

આ પણ વાંચો: લસણને પાણીમાં કેવી રીતે રોપવું તે અંગેની પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા જુઓ

વધુમાં, જેકફ્રૂટ એ શાકાહારી અને શાકાહારીઓ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેની રચના માંસની સમાન છે, જે પ્રોટીનને બદલવામાં મદદ કરે છે.

તો, આજે જુઓ કે બીજમાંથી ઘરે જેકફ્રૂટ કેવી રીતે ઉગાડવું અને જેકફ્રૂટના બીજા ઘણા ફાયદા કેવી રીતે માણી શકાય. તેને પગલું દ્વારા પગલું તપાસો!

જેકફ્રૂટનું ઝાડ ઉગાડવા માટે પગલું દ્વારા પગલું

યોગ્ય વાવેતર કરવા માટે, તે જરૂરી છે કે:

• જમીનમાં જે જેકફ્રૂટ ઉગાડવામાં આવશે તે સારી રીતે પાણીયુક્ત, ફળદ્રુપ, પ્રકાશ અને રેતી, પરલાઇટ અને કાર્બનિક સંયોજનોથી બનેલું હોવું જોઈએ.
• જેકફ્રૂટને ઉગાડવા માટે પુષ્કળ જગ્યા સાથે યાર્ડની જરૂર છે. તે એટલા માટે છે કારણ કે વૃક્ષ 30 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે અને તેના મૂળ ઊંડા છે.
• વધુમાં, જેકફ્રૂટને સની જગ્યા ગમે છે અને તે 15ºC કરતા ઓછા તાપમાનમાં ઉગાડી શકાતી નથી.

સાચી વાવણી

જેકફ્રૂટના ઘણા બીજને અલગ કરો અને ચીકણાપણું દૂર કરવા માટે તેને ધોઈ લો. તે મહત્વનું છે કે બીજ તાજા જેકફ્રૂટમાંથી આવે છે કારણ કે તેમની પાસે માત્ર શેલ્ફ લાઇફ છે4 અઠવાડિયા. તેથી, અંકુરણ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે તેમને 24 કલાક પલાળી રાખો.

પછી એક પોટને ખાતરની માટીથી ભરો અને તેમાં ઓછામાં ઓછા 3 બીજ મૂકો, તેને ઢાંકી દો. છેલ્લે, દરરોજ વાસણમાં માટીને પાણી આપો, તે વધુ પાણી ન જાય તેની કાળજી રાખો. ઉપરાંત, તેને ગરમ, સની વાતાવરણમાં રાખો.

જેકફ્રૂટના બીજ 4 અઠવાડિયામાં અંકુરિત થવાનું શરૂ કરશે. પથારીમાં બીજનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે, ઓછામાં ઓછા 4 પાંદડા સાથે સ્ટેમના જન્મની રાહ જુઓ. પછી, તમારા રોપાને સમાવવા માટે 60×60 સેમી છિદ્ર ખોદવો. તેને દરરોજ પાણી આપો, અને તમારી પાસે 3 વર્ષમાં ઘરે જેકફ્રૂટનું ઝાડ હશે.

જુઓ કે તે કેટલું સરળ છે? હવે તમારે ફક્ત તમારા હાથને જમીનમાં નાખવાનું છે અને વાવેતર શરૂ કરવાનું છે!