ہندوستان کا مقامی، جیک فروٹ ایک قسم کا پھل ہے جو درختوں پر اگتا ہے۔ میٹھا اور رسیلی، یہ برازیل کے ساتھ بہت مقبول ہے. فائبر سے بھرپور اور فی سرونگ میں کم کیلوریز والا یہ پھل وٹامن اے، بی، سی اور ای کے ساتھ ساتھ کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، پوٹاشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔

یہ بھی پڑھیں: پانی میں لہسن کو کیسے لگانے کے بارے میں مرحلہ وار گائیڈ دیکھیں

اس کے علاوہ، جیک فروٹ سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے، جیسا کہ اس کی ساخت گوشت کے برابر ہے، جو پروٹین کو تبدیل کرنے میں مدد کرتی ہے۔

تو، آج دیکھیں کہ بیجوں سے گھر میں جیک فروٹ کیسے اگایا جاتا ہے اور جیک فروٹ کے بہت سے دوسرے فوائد سے لطف اندوز ہونے کا طریقہ۔ اسے قدم بہ قدم چیک کریں!

جیک فروٹ کا درخت اگانے کے لیے مرحلہ وار

مناسب پودے لگانے کے لیے ضروری ہے کہ:

• مٹی میں جس کا پھل اگایا جائے گا وہ اچھی طرح سے خشک، زرخیز، ہلکا اور ریت، پرلائٹ اور نامیاتی مرکبات پر مشتمل ہونا چاہیے۔
• جیک فروٹ کو اگنے کے لیے کافی جگہ کے ساتھ صحن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ درخت 30 میٹر تک پہنچ سکتا ہے اور اس کی جڑیں گہری ہیں۔
• اس کے علاوہ، جیک فروٹ دھوپ والی جگہ کو پسند کرتا ہے اور اسے 15ºC سے کم درجہ حرارت میں نہیں اگایا جا سکتا۔

درست پودے لگانا

چٹان کے کئی بیجوں کو الگ کریں اور چپچپا پن دور کرنے کے لیے انہیں دھو لیں۔ یہ ضروری ہے کہ بیج تازہ جیک فروٹ سے آئیں کیونکہ ان کی صرف شیلف لائف ہوتی ہے۔4 ہفتے لہذا، انکرن کے عمل کو تیز کرنے کے لیے انہیں 24 گھنٹے تک بھگو دیں۔

پھر ایک برتن کو کمپوسٹ مٹی سے بھریں اور اس میں کم از کم 3 بیج ڈال کر انہیں ڈھانپ دیں۔ آخر میں، روزانہ برتن میں مٹی کو پانی دیں، محتاط رہیں کہ اسے زیادہ پانی نہ لگے۔ اس کے علاوہ، اسے گرم، دھوپ والے ماحول میں رکھیں۔

جیک فروٹ کے بیج 4 ہفتوں کے اندر اگنا شروع ہو جائیں گے۔ بیج کی پیوند کاری کو بستر پر کرنے کے لیے، کم از کم 4 پتوں کے ساتھ تنے کے پیدا ہونے کا انتظار کریں۔ پھر، اپنے بیج کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے 60×60 سینٹی میٹر کا سوراخ کھودیں۔ اسے روزانہ پانی دیں، اور آپ کے گھر میں 3 سال کے اندر جیک فروٹ کا درخت ہوگا۔

دیکھیں یہ کتنا آسان ہے؟ اب آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ اپنا ہاتھ زمین میں ڈالیں اور پودے لگانا شروع کریں!