Odpočítávání do Vánoc! V tuto chvíli již pravděpodobně mnoho lidí plánuje dlouho očekávanou štědrovečerní večeři. Štědrovečerní večeře je ideální příležitostí k využití a zneužití kreativity v kuchyni.

V Brazílii je použití ovoce v pokrmech velmi časté, díky čemuž jsou recepty pestřejší, chutnější a zdravější. Kromě toho, že ovoce tvoří součást receptů, přispívá také k dekoraci stolu!

Je dobré si uvědomit, že přinášejí také několik významů, včetně prosperity a hojnosti pro příští rok!

Ovoce, které nesmí chybět u štědrovečerní večeře

Ananas

Ananas, bohatý na vitamin C a beta-karoten, přichází ke štědrovečerní večeři v době své největší sklizně. Zařazením tohoto ovoce do vánočních receptů dosáhnete většího osvěžení a chuti.

Ananas nesmí chybět na žádné večeři, ať už je pečený se skořicí, podávaný k teplým pokrmům nebo v dezertech.

Hrozny

Hrozny jsou vždy výbornou volbou pro štědrovečerní večeři. Hrozny, bohaté na antioxidační živiny, jsou v Brazílii jedním z nejkonzumovanějších druhů ovoce. Obvykle se nabízejí k dezertům, ale mohou být i součástí dekorace stolu.

Švestka

Švestky mají výraznou vínovou barvu a jsou vyhledávaným artiklem. Ovoce je bohaté na vitaminy C, A a K. Lze je použít do sladkých i slaných receptů a najdete je v různých podobách, například sušené, normální nebo v sirupech.

Švestky jsou ozdobou štědrovečerní večeře a jsou také velmi zdravým ovocem pro tělo.

Granátové jablko

Granátové jablko, které je asijského původu, je známé a hojně konzumované ovoce. Při štědrovečerní večeři se vyplatí použít ho do cukroví, omáček, želé, šťáv nebo nápojů.

Je to nejžádanější ovoce vánočního období. A pro ty, kteří věří na pověry, znamená granátové jablko ve vaší večeři, že budete mít více prosperity a plodnosti pro další rok.

Cherry

Další vánoční klasika, třešeň, je ovoce asijského původu, které se adaptovalo v Brazílii. Je bohaté na vitaminy A, B a C a může být použito k dezertům nebo jako součást různých receptů charakteristických pro toto období.