Зворотний відлік до Різдва! Напевно, багато хто вже планує довгоочікувану різдвяну вечерю. Різдвяна вечеря - це ідеальна нагода використати і зловживати творчістю на кухні.

У Бразилії дуже поширене використання фруктів у стравах, що робить рецепти яскравішими, смачнішими та кориснішими. Окрім приготування страв, фрукти також допомагають прикрашати стіл!

Варто пам'ятати, що вони також несуть кілька значень, включаючи процвітання і достаток на наступний рік!

Фрукти, які не можна пропустити на різдвяній вечері

Ананас

Багатий на вітамін С і бета-каротин ананас з'являється на різдвяній вечері в розпал свого врожаю. Включивши цей фрукт у свої різдвяні рецепти, ви отримаєте більше свіжості та смаку.

Запечений з корицею, поданий до гарячих страв або в десертах, ананас - обов'язковий атрибут вашої званої вечері.

Виноград.

Виноград завжди є чудовим вибором для різдвяної вечері. Багатий на антиоксидантні поживні речовини, виноград є одним з найбільш споживаних фруктів у Бразилії. Зазвичай його подають з десертами, але він також може бути присутнім у декорі столу.

Слива

Завдяки насиченому бордовому кольору сливи користуються попитом. Фрукт багатий на вітаміни С, А і К. Його можна використовувати в солодких і солоних рецептах і продавати в різних формах, наприклад, у сушеному, звичайному вигляді або в сиропах.

Сливи прикрашають різдвяну вечерю, а також є дуже корисними для організму фруктами.

Гранатовий

Гранат азійського походження - добре відомий і широко вживаний фрукт. На різдвяній вечері варто використовувати його в солодощах, соусах, желе, соках або напоях.

Це найбажаніший фрукт різдвяного сезону, а для тих, хто вірить у забобони, наявність граната на вечері означає, що ви будете мати більше процвітання і родючості протягом наступного року.

Черрі.

Ще одна різдвяна класика - вишня - фрукт азійського походження, який адаптувався в Бразилії. Вона багата на вітаміни А, В і С і може бути використана як доповнення до десертів або входити до складу різних рецептів, характерних для цього сезону.