زیتون کو اگانے کا طریقہ سیکھنے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ انہیں کیسے اگایا جائے اور وہ آپ کی صحت کے لیے کیا کر سکتے ہیں۔ یہ جاننا بھی ضروری ہے کہ انہیں اگانے کے لیے، آپ تازہ پھلوں کے بیج استعمال کریں گے۔

یہ بھی پڑھیں: اپنا اپنا لیموں کا درخت رکھیں! گملوں میں لیموں کا درخت لگانے کا طریقہ سیکھیں

زیتون زیتون کے درخت کا پھل ہے اور اسے تازہ نہیں کھایا جاتا، یعنی کٹائی کے فوراً بعد نہیں کھایا جاتا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کے وزن کا کم از کم 14% مرکب oleuropein سے بنتا ہے، جو کہ تازہ ہونے پر بہت کڑوا اور ناقابلِ خوراک ہوتا ہے۔

زیتون کے فوائد میں سے خون میں اضافی کولیسٹرول کو ختم کرنا اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنا ہے <1

زیتون اگانے کے لیے آپ کو درکار تمام معلومات ذیل میں دیکھیں۔

زیتون سے گڑھے کو کیسے ہٹایا جائے؟

شروع کرنے سے پہلے زیتون کاشت کرتے وقت، یہ گڑھے کو ہٹانے کے لیے ضروری ہے، یہ ایک بہت پیچیدہ عمل ہے جس کی دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

سب سے پہلے، ایک چھری لیں اور زیتون میں اس وقت تک احتیاط سے چیرا لگائیں جب تک کہ گڑھا نظر نہ آئے۔ یہ ہو گیا، نرم حصہ کو ہٹا دیں. آخر میں، کچن کا سینڈ پیپر لیں اور گڑھے کو اس وقت تک فائل کریں جب تک کہ آپ کور تک رسائی حاصل نہ کر لیں۔

کاشت کے لیے برتن کی تیاری

گڑھے کو ہٹانے کے بعد، گلدان تیار کریں، جو تقریباً 10 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ مٹی کی نکاسی کو یقینی بنانے کے لیے پرلائٹ کی ایک تہہ بنائیں،جو آتش فشاں شیشہ ہے۔ پھر معیاری مٹی کے ساتھ ایک اور تہہ بنائیں جو موٹی ہو، اور آخر میں مٹی کو پانی دیں۔

گلدان کی تیاری کے بعد، زیتون لگائیں۔ ایسا کرنے کے لیے 2.5 سینٹی میٹر گہرا سوراخ کریں۔ بیج کو احتیاط سے سوراخ میں رکھیں، زیادہ مٹی سے ڈھانپیں اور مٹی کو ٹھیک کرنے کے لیے اسے آہستہ سے تھپتھپائیں۔

پودے لگانے کے بعد مناسب دیکھ بھال

• روشنی

اپنے درخت کی بقا کو یقینی بنانے کے لیے، پودے لگانے کے بعد کچھ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ برتن کی جگہ کو مسلسل سورج کے سامنے رکھنے کی ضرورت ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پورے پودے کو صحت مند نشوونما کے لیے روشنی ملے۔

• مناسب پانی

اندر روشنی کے علاوہ، پانی پلانے کے لیے بھی دیکھ بھال کی ضرورت ہے، کیونکہ زیتون کے درخت خشک مٹی کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہفتے میں صرف دو بار پانی دینا چاہیے تاکہ مٹی زیادہ تر نہ ہو، جس کے نتیجے میں جڑیں سڑ جائیں۔

• مناسب کٹائی

آخر ، کٹائی کینچی کینچی کے ساتھ کی جانی چاہئے۔ مردہ شاخوں کو کاٹ دیں اور جو دو دیگر شاخوں کے درمیان پیدا ہوئی ہیں، جنہیں چور شاخیں کہا جاتا ہے، جو آپ کے پودے سے غذائی اجزا چوری کر لیتے ہیں۔

اب جب کہ آپ زیتون کو پودے لگانے کا طریقہ جانتے ہیں، بس قدم بہ قدم چلیں اور امید رکھیں کامیاب کاشت!