Predtým, ako sa naučíte pestovať olivy, je dôležité vedieť niekoľko základných informácií o tom, ako ich pestovať a čo môžu urobiť pre vaše zdravie. Musíte tiež vedieť, že na ich pestovanie budete používať semená čerstvých plodov.

Prečítajte si tiež: Majte vlastný citrónovník! Prečítajte si, ako zasadiť citrónovník v kvetináčoch

Olivy sú plody olivovníka a nekonzumujú sa čerstvé, t. j. nie hneď po zbere, pretože najmenej 14 % ich hmotnosti tvorí zlúčenina oleuropeín, ktorá je v čerstvom stave veľmi horká a nechutná.

Medzi výhody olív patrí eliminácia nadbytočného cholesterolu v krvi a regulácia vysokého krvného tlaku.

Tu sú všetky informácie, ktoré potrebujete vedieť o pestovaní olív.

Ako odstrániť kameň z olivy?

Predtým, ako začnete s výsadbou olív, musíte odstrániť kôstku, čo je veľmi zložitý proces, ktorý si vyžaduje starostlivosť.

Najprv vezmite nôž a opatrne do olivy urobte rez, kým sa neobjaví jamka. Po tomto zásahu vyberte mäkkú časť. Nakoniec vezmite kuchynský pilník a jamku obrúste, kým sa nedostanete k jadru.

Príprava nádoby na pestovanie

Po odstránení kameňa pripravte kvetináč, ktorý by mal mať približne 10 cm. Aby sa zabezpečil odtok pôdy, urobte vrstvu perlitu, čo je vulkanické sklo. Potom urobte ďalšiu vrstvu s kvalitnou zeminou, ktorá je hustá, a nakoniec zeminu zalejte.

Po príprave kvetináča doň zasaďte olivy. Na tento účel vykopte dieru hlbokú 2,5 cm. Kameň opatrne umiestnite do diery, zasypte ho väčším množstvom zeminy a malými poklepaniami ho zasaďte, aby sa pôda usadila.

Správna starostlivosť po výsadbe

• Osvetlenie

Na zabezpečenie prežitia stromčeka je po vysadení potrebná určitá starostlivosť. Miesto v kvetináči musí byť vystavené stálemu slnečnému žiareniu, aby celá rastlina dostávala svetlo a mohla zdravo rásť.

• Primerané zavlažovanie

Okrem osvetlenia je potrebné dbať aj na zalievanie, pretože olivovníky majú radšej suchšiu pôdu. Zalievať by sa malo len dvakrát týždenne, aby pôda nebola príliš premokrená, čo by viedlo k hnilobe koreňov.

• Správne prerezávanie

Nakoniec by ste mali vykonávať strihanie záhradníckymi nožnicami. Odstrihnite odumreté konáre a konáre, ktoré rastú medzi dvoma inými konármi, tzv. zlodejské konáre, ktoré kradnú rastlinám živiny.

Teraz, keď už viete, ako pestovať olivy, postupujte krok za krokom a očakávajte úspešnú úrodu!