U některých rostlin běžně pěstovaných v zahradách a na záhonech může docházet ke změnám barvy jejich květů v důsledku faktorů, jako je pH půdy, výskyt většího či menšího množství světla, a také s ohledem na biochemické a fyziologické mechanismy, mezi nimiž se projevuje především antokyanin.

Je důležité si uvědomit, že změna barvy je poměrně běžným jevem u nahosemenných rostlin a neměla by být zaměňována se ztrátou barvy a ztmavnutím, které doprovází proces stárnutí. Z funkčního hlediska se mechanismy spojené se změnou barvy květů týkají tří hlavních tříd rostlinných pigmentů: karotenoidů, flavonoidů a betalainů.

Dalším faktorem, který je s touto změnou barvy také spojen, je přítomnost živočišných opylovačů, protože hmyz a zvířata sbírají pyl z květů a nektar jako potravu a poté se přesunou na další barevný květ a tento proces opakují. Pyl se jim při přesunu z rostliny na rostlinu lepí na nohy a tělo a část tohoto pylu roznášejí na další květy, čímž podporují opylování a opylování.Předpokládá se, že květiny v průběhu času vyvíjejí své vlastnosti tak, aby lépe přitahovaly ptáky, včely a další opylovače.

3 květy, které mění barvu

Jak jsme viděli, změnu barvy květů může stimulovat několik faktorů, ať už fyziologických a pro daný druh přirozených, nebo faktorů prostředí, které umožňují pěstitelům různě je obhospodařovat, aby dosáhli určité barvy. Seznamte se tedy s těmito třemi druhy, které mají květy měnící barvu.

1. Orchidejový strom

Stromová orchidej, vědeckým názvem Bauhnia monandra, je jedním z druhů, které mají naprogramovanou změnu barvy svých květů. Když je rostlina mladá, má bílou barvu, jejímž vrcholem je červená skvrna na středovém okvětním lístku. V průběhu vývoje se však tento jediný skvrnitý okvětní lístek zakřiví a zbarví ostatní struktury do růžového odstínu, čímž se barva okvětních lístků sjednotí.

2. Hortenzie

Hortenzie je známá tím, že má tuto vlastnost. V tomto případě dochází k proměnám v důsledku změn pH půdy, které mění odstín květů mezi modrou, fialovou a růžovou. Modré okvětní lístky se objevují v kyselých substrátech, zatímco růžové v zásaditých půdách. Fialové jsou uprostřed mezi oběma barvami a objevují se v substrátech s neutrálním pH. Proto se údržbapH nebo jej změňte, pokud chcete jinou barvu.

3. Cambará

Barevné změny Cambará jsou fyziologické a dochází k nim s přibývajícími dny. Druh kvete na jaře a zpočátku má žlutou barvu, poté oranžovou, až dosáhne červeného tónu. S určitou gradací je tedy možné na jednom květu najít okvětní lístky ve třech odstínech.