Ορισμένα φυτά που καλλιεργούνται συνήθως σε κήπους και παρτέρια μπορεί να υποστούν αλλαγές στο χρώμα των ανθέων τους λόγω παραγόντων όπως το pH του εδάφους, η πρόσπτωση μεγαλύτερης ή μικρότερης ποσότητας φωτός, καθώς και λόγω βιοχημικών και φυσιολογικών μηχανισμών, μεταξύ των οποίων κυρίως η εκδήλωση της ανθοκυανίνης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αλλαγή χρώματος είναι ένα σχετικά κοινό φαινόμενο μεταξύ των αγγειόσπερμων και δεν πρέπει να συγχέεται με την απώλεια χρώματος και το σκούρο χρώμα που συνοδεύουν τη διαδικασία γήρανσης. Από λειτουργική άποψη, οι μηχανισμοί που σχετίζονται με την αλλαγή χρώματος των λουλουδιών περιλαμβάνουν τρεις μεγάλες κατηγορίες φυτικών χρωστικών: καροτενοειδή, φλαβονοειδή και βηταλαΐνες.

Ένας άλλος παράγοντας που συνδέεται επίσης με αυτή την αλλαγή χρώματος είναι η παρουσία ζωικών επικονιαστών, καθώς τα έντομα και τα ζώα συλλέγουν γύρη από τα λουλούδια και νέκταρ ως τροφή και στη συνέχεια μετακινούνται στο επόμενο χρωματιστό λουλούδι επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία. Η γύρη κολλάει στα πόδια και στο σώμα τους καθώς μετακινούνται από φυτό σε φυτό, μεταδίδοντας κάποια από αυτά τα σπέρματα σε άλλα λουλούδια προωθώντας την επικονίαση και την επικονίαση.Έτσι, πιστεύεται ότι με την πάροδο του χρόνου τα λουλούδια εξελίσσουν τα χαρακτηριστικά τους για να προσελκύουν καλύτερα τα πουλιά, τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές.

3 λουλούδια που αλλάζουν χρώμα

Όπως είδαμε, διάφοροι παράγοντες είναι ικανοί να διεγείρουν την αλλαγή του χρώματος των λουλουδιών, είτε είναι φυσιολογικοί και φυσικοί για το είδος είτε περιβαλλοντικοί, οι οποίοι δίνουν τη δυνατότητα στους καλλιεργητές να τα διαχειριστούν διαφορετικά, προκειμένου να επιτύχουν ένα συγκεκριμένο χρώμα. Γνωρίστε λοιπόν αυτά τα τρία είδη που έχουν άνθη που αλλάζουν χρώμα.

1. Δέντρο ορχιδέας

Η δενδρώδης ορχιδέα, με επιστημονική ονομασία Bauhnia monandra, είναι ένα από τα είδη που έχει προγραμματισμένη αλλαγή χρώματος των λουλουδιών της. Όταν το φυτό είναι νεαρό, έχει λευκό χρώμα, με αποκορύφωμα μια κόκκινη κηλίδα στο κεντρικό πέταλο. Καθώς όμως αναπτύσσεται, αυτό το μοναδικό κηλιδωτό πέταλο καμπυλώνει και χρωματίζει τις υπόλοιπες δομές σε μια ροζ απόχρωση, τυποποιώντας το χρώμα των πετάλων.

2. Ορτανσία

Η ορτανσία είναι διάσημη για το χαρακτηριστικό αυτό. Στην περίπτωση αυτή, οι μεταμορφώσεις συμβαίνουν από τις αλλαγές στο pH του εδάφους, μεταβάλλοντας τον τόνο των λουλουδιών μεταξύ μπλε, μωβ και ροζ. Τα μπλε πέταλα εμφανίζονται σε όξινα υποστρώματα, ενώ τα ροζ σε αλκαλικά εδάφη. Τα μωβ βρίσκονται σε μια μέση θέση μεταξύ των δύο χρωμάτων, αναδυόμενα σε υποστρώματα με ουδέτερο pH. Έτσι, κάντε τη συντήρησητο pH ή να το αλλάξετε αν θέλετε ένα νέο χρώμα.

3. Cambará

Οι χρωματικές αλλαγές της Cambará είναι φυσιολογικές και συμβαίνουν καθώς περνούν οι μέρες. Το είδος ανθίζει κατά τη διάρκεια της άνοιξης και, αρχικά, έχει κίτρινο χρώμα, στη συνέχεια πορτοκαλί μέχρι να φτάσει στον κόκκινο τόνο. Έτσι, με μια ορισμένη διαβάθμιση, στο ίδιο λουλούδι, είναι δυνατόν να βρεθούν πέταλα και στις τρεις αποχρώσεις.