សំបករបស់ ចេក ដែលជាសំណល់ទូទៅនៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្ស គឺជាគោលដៅនៃការចង់ដឹងចង់ឃើញ និងព័ត៌មានមិនពិតជាច្រើន។ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាមានជាតិពុលនៅក្នុងសំបកចេក ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតប្រកែកថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងវិភាគការពិត ហើយរកមើលថាតើពិតជាមានហានិភ័យអ្វីនៅពេលប៉ះសំបកចេក។

សមាសភាពសំបកចេក

សំបកចេក ផ្លែចេក ភាគច្រើនមានជាតិទឹក ជាតិសរសៃ ជាតិស្ករ និងសារធាតុរ៉ែ។ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនតូច និងសមាសធាតុជីវសកម្មផ្សេងទៀតផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមានភ័ស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីគាំទ្រវត្តមានរបស់សារធាតុពុល ឬសារធាតុពុលក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងសំបកចេកនោះទេ។

ពាក្យចចាមអារ៉ាម និងទេវកថា

ពាក្យចចាមអារ៉ាម និងទេវកថាជាច្រើនបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើ សំបកចេកដែលអាចពន្យល់ពីជំនឿថាវាមានផ្ទុកសារធាតុពុល។ ទេវកថាខ្លះនិយាយថាការប៉ះសំបកអាចបណ្តាលឱ្យ អាឡែស៊ី ឬរលាកស្បែក។ ថ្វីត្បិតតែនេះជាការពិតសម្រាប់មនុស្សប្រកាន់អក្សរតូចធំក៏ដោយ វាមិនជារឿងធម្មតាទេ ហើយមិនទាក់ទងនឹងសារធាតុពុលនោះទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកចេក

ផ្ទុយពីគំនិតដែលថាសំបកចេក មានជាតិពុល ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា វាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ សំបកមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា flavonoids និង carotenoids ដែលធ្វើសកម្មភាពដោយការប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺ។ លើសពីនេះ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់ការឆ្អែត។

ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប

សំបកចេកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ ជាចម្បងនៅក្នុងបួស និង ចាន vegan ។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលប្រើសំបកជាគ្រឿងផ្សំដូចជា នំខេក នំប៉័ង ប៉ាតេ និងសូម្បីតែហាំប៊ឺហ្គឺ។ វាគឺមានតំលៃនិយាយថា វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការលាងសម្អាតសំបកអោយបានត្រឹមត្រូវមុនពេលទទួលទាន ដើម្បីកម្ចាត់ចោលនូវសំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត និងភាពកខ្វក់ដែលអាចកើតមាន។

ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់មិនមែនអាហារ

The សំបកចេកក៏មានការប្រើប្រាស់មិនមែនជាអាហារផងដែរ ដូចជានៅក្នុងសួនច្បារ ដែលវាអាចប្រើជាជីសរីរាង្គ និងក្នុងការព្យាបាលសម្រស់តាមផ្ទះ ដែលលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាអាចប្រើជាម៉ាសបិទមុខ និងលាបមុខ។

ការថែទាំ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន

ទោះបីជាសំបកចេកមិនមានជាតិពុល ឬពុលក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងការទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រតិកម្ម ឬអាលែកហ្ស៊ី។ ដោយសារសំបកអាចមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឧត្តមគតិគឺតែងតែជ្រើសរើសចេកសរីរាង្គ ហើយលាងសម្អាតវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលទទួលទាន ឬប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្ត។

សំបកចេកមិនមានសារធាតុពុល និងជំនឿថាវាមានជាតិពុល។ គឺគ្មានមូលដ្ឋាន។ តាមពិតសំបកឈើមានការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ទាំងអាហារ និងមិនមែនអាហារ។ ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការនិយាយថាសំបកចេកអាចប្រើប្រាស់បានតាមវិធីជាច្រើន ដរាបណាមានការប្រុងប្រយ័ត្នត្រឹមត្រូវទាក់ទងនឹងអនាម័យ និងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យម។

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងព័ត៌មានមិនពិត និងការលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងដោយផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ។ សំបកចេកគឺជាឧទាហរណ៍មួយអំពីរបៀបដែលព័ត៌មានខុសអាចនាំឱ្យខ្ជះខ្ជាយធនធានដ៏មានតម្លៃ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងបរិស្ថានដ៏មានសក្តានុពល។

ដូច្នេះ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា គ្មានហេតុផលអ្វីដែលត្រូវខ្លាចសំបកចេកដូចនោះទេ។ មានជាតិពុល។ ផ្ទុយទៅវិញ វាអាចជាការបន្ថែមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានជីវជាតិដល់របបអាហាររបស់យើង បន្ថែមពីលើការមានប្រយោជន៍ក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។

និយាយឱ្យខ្លី ទេវកថានៃសារធាតុពុលនៅក្នុងសំបកចេកគឺគ្មានអ្វីទៀតទេ ជាជាងការយល់ខុសដែលថានៅពេលដែល demystified អនុញ្ញាតឱ្យយើងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ប្រសើរជាងមុននៃសំណល់នេះដែលជារឿងធម្មតានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ យើងនឹងរួមចំណែកដល់របបអាហារដែលមាននិរន្តរភាពជាងមុន និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ។