કોફી , જેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ, તે કયા પ્રદેશમાં વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું, લણણી, રોસ્ટિંગ, તીવ્રતા, સ્વાદ અને તેના પર આધાર રાખીને ઘણી જાતો ધરાવે છે. બદલામાં, açaí હવે કેટલાક વર્ષોથી બ્રાઝિલમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વિશિષ્ટ કિઓસ્ક અને આઈસ્ક્રીમની દુકાનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

હવે, તમે આશ્ચર્ય પામશો: “શું કરે છે કોફીને અસાઈ સાથે શું સંબંધ છે?" અને અમે તમને જવાબ આપીએ છીએ: કદાચ, તમે ધારો છો તેના કરતાં ઘણું વધારે!

તેનું કારણ એ છે કે, તાજેતરમાં, açaí coffee અથવા, açaí કોફી તરીકે ઓળખાતું પીણું લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. તે ફળના પત્થરોના પાવડરમાંથી ગરમ પાણી પસાર કરીને મેળવવામાં આવે છે, જે શેકેલા અને ગ્રાઉન્ડ હતા, જે પરંપરાગત કોફી જેવું જ ઉત્પાદન પૂરું પાડે છે, પરંતુ સ્વાદ અને તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓમાં તફાવત છે.

કોફીના ફાયદા açaí

શરૂઆતમાં, એ હાઈલાઈટ કરવું અગત્યનું છે કે અસાઈ કોફી હજુ સુધી ઘણા અભ્યાસો અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોમાંથી પસાર થઈ નથી, જેથી સામાન્ય લોકો માટે તેના ફાયદાઓને નિશ્ચિતપણે દર્શાવવું મુશ્કેલ છે. તેમ છતાં, કારણ કે તે લોકપ્રિય રીતે જાણીતા ફાયદાઓ સાથેનું ફળ છે, તે શક્ય છે કે પીણું સારી લાક્ષણિકતાઓ પણ લાવે છે.

મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક સ્વાસ્થ્ય સાથે પણ સંબંધિત નથી. તે એટલા માટે કારણ કે અમે ટકાઉપણું વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, કારણ કે ફળોના ખાડાઓનો ઉપયોગ કરવાથી તેના સંપૂર્ણ પુનઃઉપયોગને પ્રોત્સાહન મળે છે, આમ કચરો ઓછો થાય છે.

બીજો મુદ્દોશું ફાયદાકારક હોઈ શકે તે એ છે કે, તેની રચનામાં કેફીન ન હોવાથી, અસાઈ કોફી એવા લોકો દ્વારા પીવામાં આવે છે જેઓ ઉત્તેજક પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, અને રાત્રે તેનો વપરાશ ઊંઘની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી.

કેટલાક પુરાવા છે - ફરીથી, સાબિત કરવા માટે પૂરતા નથી - કે પીણાનો વપરાશ ડાયાબિટીસ, હાયપરટેન્શન અને કોલેસ્ટ્રોલની પરિસ્થિતિઓમાં મદદ કરી શકે છે, કારણ કે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને સુધારી શકે છે.

જો કે , જો તમે અસાઈ કોફી સાથે સાહસ કરવા માંગતા હો, તો ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે માત્ર ગરમ પાણીમાં જ હાઈડ્રેટ કરો અને પુષ્કળ પાવડર અને વધારાના ઘટકોનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે આ પીણાને વાસ્તવિક કેલરી બોમ્બમાં ફેરવી શકે છે.