Beguda potent: esbrineu per què el cafè açai és una opció més saludable!
Taula de continguts
El cafè , com tots sabem, té diverses varietats, segons la regió on es va plantar, la collita, el torrat, la intensitat, el sabor i similars. Al seu torn, l' açaí domina el Brasil des de fa uns anys, sent molt consumit en quioscos especialitzats i gelateries, per exemple.
Vegeu també: EEE DO BRASIILL… Coneix la fruita biribá, nativa de l'Amazones!Ara, us heu de preguntar: “Què fa el El cafè té a veure amb l'açaí?” I et contestem: segurament, molt més del que t'imagines!
Això és perquè, recentment, la beguda coneguda com a açaí cafè , o, cafè açaí, s'està popularitzant. S'obté fent passar aigua calenta per la pols dels pinyols de la fruita, que s'han torrat i mòlt, la qual cosa proporciona un producte semblant al cafè tradicional, però amb diferències de sabor i característiques pròpies.
Vegeu també: Converteix-te en un mestre a la cuina: domina 4 maneres de tallar les cebes com un xefBeneficis del cafè. de l'açaí
En un principi, cal destacar que el cafè d'açaí encara no ha estat sotmès a molts estudis i investigacions científiques, de manera que és difícil assenyalar amb certesa els seus beneficis per a la població en general. Tot i així, com que és una fruita amb beneficis coneguts popularment, és possible que la beguda també aporti bones característiques.
Un dels principals beneficis ni tan sols està relacionat amb la salut. Això és perquè estem parlant de sostenibilitat, ja que l'ús dels pous de fruita afavoreix la seva completa reutilització, reduint així els residus.
Un altre punt.El que pot ser avantatjós és que, com que no conté cafeïna en la seva composició, el cafè açaí pot ser consumit per persones sensibles a l'estimulant, i el seu consum durant la nit no ha d'afectar la qualitat del son.
Hi ha proves —de nou, no suficients per demostrar— que el consum de la beguda pot ajudar en escenaris de diabetis, hipertensió i colesterol, ja que els seus antioxidants poden millorar la salut cardiovascular, reduint la pressió arterial.
No obstant això. , si us voleu aventurar amb cafè açaí, us recomanem hidratar-vos només amb aigua calenta i no fer servir molta pols i ingredients addicionals, ja que això pot convertir la beguda en una autèntica bomba calòrica.
