مع الزيادة المستمرة في غاز الطهي ، يضطر العديد من البرازيليين إلى تبني استراتيجيات لتوفير المال. ومع ذلك ، فهذه ليست مهمة سهلة دائمًا ، لأن بعض الأطعمة تحتاج إلى وقت أطول بكثير للطهي.

لهذا السبب قمنا بفصل بعض الاستراتيجيات الشيقة للغاية بالنسبة لك لتبنيها والبدء في استخدام هذا الوقود أقل بكثير.

اتبع هذه النصائح لجعل الغاز يدوم لفترة أطول

استخدم قدر الضغط

يعد استخدام قدر الضغط أمرًا ضروريًا لتوفير الغاز. ذلك لأن المقلاة تعمل على تسريع عملية طهي الأطعمة المختلفة ، مما يوفر ما يصل إلى 50٪ من الغاز.

قم بإعداد كميات كبيرة من الطعام

احتفظ بيوم أو يومين في الأسبوع لطهي الأطعمة التي تحتاجها تستهلك. بهذه الطريقة ، يمكنك فقط تسخين ما ستستهلكه في ذلك اليوم. بالإضافة إلى توفير الوقت ، ستساهم الاستراتيجية في توفير الغاز.

استخدام أحواض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي موصلات ممتازة للحرارة. لهذا السبب ، تساعد في استخدام غاز أقل عند الطهي. لا تختار أبدًا أحواض الصلصال والحديد.

لا تفتح الفرن باستمرار

هل تصنع بيتزا؟ لا تستمر في فتح الفرن كل دقيقتين. هذا لأنه في كل مرة يتم فيها فتح الفرن ، يتم فقد 20٪ من الحرارة ، وهذا يساهم في تأخير إنهاء الوصفة ، بالإضافة إلى زيادة استخدام الغاز.

استخدم الأغطية عند الطهي

استخدمالأواني ذات الأغطية عند الطهي تسرع من اكتمال الوصفة. يساعد الغطاء على تركيز المزيد من الحرارة على الطعام ، مما يوفر كمية كبيرة من الغاز.

ابدأ الطهي على حرارة عالية

عند بدء الوصفة ، اختر دائمًا بدء الطهي على حرارة عالية. بعد بضع دقائق ، قلل من ارتفاع النار. أيضًا ، أطفئ النار عندما يكاد الطعام ينضج وانتظر حتى ينضج بالحرارة المتبقية. سيساعد هذا في توفير غاز الطهي.

تحقق من لون اللهب

تحقق مما إذا كان لهب الغاز مصفرًا. إذا كان الأمر كذلك ، فهذا يعني أن جزءًا من الغاز يخرج دون احتراق بسبب مشكلة ما. في هذه الحالة ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو طلب المساعدة من أحد المحترفين لتجنب إهدار الوقود.