調理用ガスを長持ちさせる貴重なヒント
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調理用ガス代が上昇し続ける中、多くのブラジル人は節約を余儀なくされている。 しかし、調理に長時間を要する食品もあるため、これは必ずしも容易なことではない。
そこで、この燃料の使用量を大幅に減らすための興味深い戦略をいくつか紹介しよう。
ガスを長持ちさせるために、以下のヒントを参考にしてください。
圧力鍋を使う
圧力鍋を使うことはガス節約の鍵である。なぜなら、さまざまな食材の調理をスピードアップし、最大50%のガス節約になるからだ。
大量の食品を準備する
週に1日か2日、その日に食べる分だけを調理する日を設ける。 時間の節約に加え、この戦略はガスの節約にも役立つ。
ステンレス製のフライパンを使用する
ステンレス製のフライパンは熱伝導に優れているため、調理時のガス使用量が少なくて済む。 粘土や鉄のフライパンは絶対に選ばないこと。
常にオーブンを開けないでください
ピザを作る場合、2分おきにオーブンを開け続けないこと。オーブンを開けるたびに20%の熱が奪われ、レシピの完成が遅れ、ガス使用量が増えるからだ。
調理には蓋を使う
蓋つきのフライパンを使えば、料理の完成が早まる。 蓋をすることで、食材に熱が集中しやすくなり、ガスの使用量を大幅に節約できる。
関連項目: WhatsAppのハートの絵文字の本当の意味強火で調理開始
レシピを始めるときは、必ず強火で調理を始め、数分後に弱火にする。 また、料理がほぼ完成したら火を止め、残りの火力で調理するのを待つ。 これは、調理ガスの節約に貢献する。
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ガスの炎が黄色っぽい場合は、何らかの問題でガスの一部が燃焼せずに出て行っていることを意味します。 この場合、燃料の無駄遣いを避けるため、専門家に助けを求めるのが一番です。