Wraz ze stałym wzrostem cen gazu do gotowania, wielu Brazylijczyków jest zmuszonych do przyjęcia strategii oszczędzania pieniędzy. Nie zawsze jest to jednak łatwe zadanie, ponieważ niektóre potrawy wymagają znacznie dłuższego czasu gotowania.

Właśnie dlatego wyodrębniliśmy kilka bardzo interesujących strategii, które możesz zastosować i zacząć zużywać znacznie mniej tego paliwa.

Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby wydłużyć żywotność gazu

Użyj szybkowaru

Korzystanie z szybkowaru jest kluczem do oszczędzania gazu, ponieważ przyspiesza gotowanie różnych potraw, oszczędzając do 50% gazu.

Przygotowywanie dużych ilości żywności

Wyznacz jeden lub dwa dni w tygodniu na gotowanie żywności, którą będziesz jeść, więc możesz podgrzać tylko to, co zjesz tego dnia. Oprócz oszczędności czasu, ta strategia pomoże Ci zaoszczędzić gaz.

Używaj patelni wykonanych ze stali nierdzewnej

Patelnie wykonane ze stali nierdzewnej doskonale przewodzą ciepło, dzięki czemu podczas gotowania zużywają mniej gazu. Nigdy nie wybieraj patelni glinianych ani żeliwnych.

Nie należy stale otwierać piekarnika

Jeśli przygotowujesz pizzę, nie otwieraj piekarnika co dwie minuty, ponieważ za każdym razem, gdy piekarnik jest otwierany, 20% ciepła jest tracone, co przyczynia się do opóźnionego zakończenia przepisu i zwiększonego zużycia gazu.

Używaj pokrywek podczas gotowania

Używanie patelni z pokrywkami podczas gotowania przyspiesza ukończenie przepisu. Pokrywka pomaga skoncentrować więcej ciepła na potrawie, co pozwala zaoszczędzić znaczną ilość gazu.

Rozpocznij gotowanie na wysokim poziomie

Rozpoczynając przepis, zawsze zaczynaj gotowanie na dużym ogniu. Kilka minut później zmniejsz ogień. Wyłączaj również ogień, gdy potrawa jest prawie gotowa i poczekaj, aż ugotuje się na pozostałym ogniu. Przyczyni się to do oszczędności gazu podczas gotowania.

Sprawdź kolor płomienia

Obserwuj, czy płomień gazu jest żółtawy. Jeśli tak, oznacza to, że część gazu ulatnia się bez spalania z powodu jakiegoś problemu. W takim przypadku najlepszą rzeczą do zrobienia jest zwrócenie się o pomoc do profesjonalisty, aby uniknąć marnowania paliwa.