રાંધણ ગેસમાં સતત વધારા સાથે, ઘણા બ્રાઝિલિયનોને નાણાં બચાવવા માટે વ્યૂહરચના અપનાવવાની ફરજ પડી છે. જો કે, આ હંમેશા સરળ કાર્ય હોતું નથી, કારણ કે કેટલાક ખોરાકને રાંધવા માટે ઘણો લાંબો સમય લાગે છે.

તેથી અમે તમારા માટે કેટલીક ખૂબ જ રસપ્રદ વ્યૂહરચનાઓને અલગ કરી છે જેથી તમે આ બળતણનો ઘણો ઓછો ઉપયોગ કરી શકો.

તમારો ગેસ લાંબો સમય ચાલે તે માટે આ ટીપ્સને અનુસરો

પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરો

ગેસ બચાવવા માટે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. તેનું કારણ એ છે કે પૅન વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોને રાંધવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, જેનાથી 50% ગેસની બચત થાય છે.

મોટા પ્રમાણમાં ખોરાક તૈયાર કરો

અઠવાડિયામાં એક કે બે દિવસ એવા ખોરાકને રાંધવા માટે અનામત રાખો જે સેવન કરવું. આ રીતે, તમે તે દિવસે જે ખાવાના છો તે જ તમે ગરમ કરી શકો છો. સમય બચાવવા ઉપરાંત, વ્યૂહરચના ગેસ બચાવવામાં ફાળો આપશે.

સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા તવાઓનો ઉપયોગ કરો

સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા પોટ્સ ગરમીના ઉત્તમ વાહક છે. આ કારણોસર, તેઓ રસોઈ કરતી વખતે ઓછા ગેસનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે. માટી અને લોખંડની તવાઓ ક્યારેય પસંદ કરશો નહીં.

ઓવન સતત ન ખોલો

શું તમે પિઝા બનાવો છો? દર બે મિનિટે ઓવન ખોલવાનું ન રાખો. તે એટલા માટે કારણ કે, જ્યારે પણ ઓવન ખોલવામાં આવે છે, ત્યારે 20% ગરમી નષ્ટ થાય છે, અને આ રેસીપી પૂરી કરવામાં વિલંબમાં ફાળો આપે છે, ઉપરાંત ગેસનો વધુ ઉપયોગ થાય છે.

રાંધતી વખતે ઢાંકણાનો ઉપયોગ કરો

ઉપયોગ કરોરસોઈ બનાવતી વખતે ઢાંકણાવાળા પોટ્સ રેસીપીની પૂર્ણતાને વેગ આપે છે. ઢાંકણ ખોરાક પર વધુ ગરમી કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ગેસ બચાવે છે.

ઉંચી ગરમી પર રસોઈ શરૂ કરો

રેસીપી શરૂ કરતી વખતે, હંમેશા વધુ ગરમી પર રસોઈ શરૂ કરવાનું પસંદ કરો. થોડીવાર પછી, આગની ઊંચાઈ ઓછી કરો. ઉપરાંત, જ્યારે ખોરાક લગભગ પૂર્ણ થઈ જાય ત્યારે ગરમી બંધ કરો અને બાકીની ગરમી સાથે તે રાંધવાની રાહ જુઓ. આ તમારા રાંધણ ગેસને બચાવવામાં મદદ કરશે.

જ્યોતનો રંગ તપાસો

ચેક કરો કે ગેસની જ્યોત પીળી છે કે નહીં. જો એમ હોય, તો તેનો અર્થ એ છે કે ગેસનો ભાગ કોઈ પ્રકારની સમસ્યાને કારણે દહન કર્યા વિના બહાર આવી રહ્યો છે. આ કિસ્સામાં, ઇંધણનો બગાડ ટાળવા માટે વ્યાવસાયિકની મદદ લેવી એ શ્રેષ્ઠ બાબત છે.