З постійним зростанням цін на газ для приготування їжі багато бразильців змушені застосовувати стратегії економії. Однак це не завжди легке завдання, оскільки деякі продукти потребують набагато більшого часу для приготування.

Ось чому ми виділили кілька дуже цікавих стратегій, які ви можете взяти на озброєння і почати використовувати набагато менше цього палива.

Дотримуйтесь цих порад, щоб газ служив довше

Використовуйте скороварку

Використання скороварки - це ключ до економії газу, адже вона прискорює приготування різних страв, заощаджуючи до 50% газу.

Приготуйте велику кількість їжі

Виділіть один або два дні на тиждень для приготування їжі, яку ви будете їсти, щоб розігрівати тільки те, що ви з'їсте в цей день. Крім економії часу, ця стратегія допоможе вам заощадити газ.

Використовуйте каструлі з нержавіючої сталі

Сковорідки з нержавіючої сталі є чудовими провідниками тепла, тому вони допомагають вам використовувати менше газу під час приготування їжі. Ніколи не обирайте глиняні або залізні сковорідки.

Не відкривайте духовку постійно

Якщо ви готуєте піцу, не відкривайте духовку кожні дві хвилини, тому що при кожному відкритті духовки втрачається 20% тепла, що призводить до затримки завершення рецепту і збільшення витрат газу.

Використовуйте кришки під час приготування їжі

Використання сковорідок з кришками під час приготування їжі прискорює виконання рецепту. Кришка допомагає сконцентрувати більше тепла на їжі, що економить значну кількість газу.

Почніть готувати на високому рівні

Запускаючи рецепт, завжди починайте готувати на сильному вогні. Через кілька хвилин зменшіть вогонь. Також вимикайте вогонь, коли страва майже готова, і чекайте, поки вона доготується на тому вогні, що залишився. Це допоможе заощадити ваш газ для приготування їжі.

Перевірте колір полум'я

Поспостерігайте, чи не має полум'я газу жовтуватого відтінку. Якщо так, це означає, що частина газу не згорає через якусь проблему. У такому випадку найкраще звернутися за допомогою до професіонала, щоб уникнути марної трати палива.