Elektriskie fritieri ar gaisa fritēšanas funkciju ir ļoti izdevīgi: ēdienu cepšana, neizmantojot eļļu, kas ļoti iepriecināja Brazīlijas iedzīvotājus. Taču, pretēji tam, ko daudzi domā, tiem ir vēl viena milzīga priekšrocība - ekonomija, jo īpaši salīdzinājumā ar gāzes plītiņu.

Kanāla TikTok Mais Eficiência īpašnieks un energoefektivitātes speciālists Marko Souto (Marco Souto) skaidro, kāpēc tas tā ir. Viņš saka, ka iekšējā ventilācijas sistēma ir viena no lielākajām atšķirībām starp elektrisko cepeškrāsni un elektrisko fritieri.

Eksperts skaidro, ka "tā dara to pašu, ko cepeškrāsns, tas ir, uzkarst ar savu pretestību. Tomēr tai ir ventilators, kas liek karstajam gaisam cirkulēt. Tāpēc ierīce dažkārt gatavo labāk nekā elektriskā cepeškrāsns. Tā kā tai ir tas grozs, kas viss perforēts, vai tie tukšie grozi, tas liek gaisam cirkulēt".

Tāpēc, pateicoties lielākai gaisa cirkulācijai, ēdiens gatavojas labāk un ātrāk, padarot elektrisko fritieri izdevīgāku. Lai to pierādītu, jāpatur prātā, ka gaisa fritētājs iztērē aptuveni 1 kWh, bet parastā cepeškrāsns - 0,12-0,33 gramus gāzes stundā. 1 kWh cena ir 1 R dolārs, bet kilograma gāzes cena ir 10 R dolāri.

Tāpēc gaisa fritē stundā tiek iztērēts aptuveni 1 R$, bet gāzes cepeškrāsnī - no 1,20 R$ līdz 3,30 R$. Ja izmantojat lielāku gāzes cepeškrāsni, jūsu izdevumi 25 minūtēs var būt 0,83 R$, bet gaisa fritē - 0,32 R$. Tādējādi var secināt, ka gaisa fritē ir ekonomiskāka.

Vai ir iespējams aizstāt plīti ar gaisa fritieri?

Īsā atbilde ir "nē". Gaisa fritētājam ir vairākas priekšrocības, taču ne visus ēdienus var pagatavot elektriskā fritētājā. Jums arī jāsaprot, ka fritēšanas grozs ir mazs un ka daži ēdieni, kas der parastajā cepeškrāsnī, var nederēt gaisa fritē.

"Ja gatavojat nelielas porcijas, varat apmainīt cepeškrāsni pret gaisa fritieri, jo tā nespēj uzņemt tik daudz ēdiena kā 80 litru cepeškrāsns. Bet, gatavojot mazākus ēdienus, varat to aizstāt. Vislabāk ir izmantot abas pasaules," secina Souto.