Plastic in voedsel: je eet het zonder het te weten, ontdek het nu!
Plastic is, zoals iedereen weet, een van de meest zorgwekkende oorzaken van de vervuiling van onze planeet. In feite is deze vervuiling direct afgeleid van de levensstijl van de moderne wereld en andere invloeden van de mens.
Maar dit materiaal tast zelfs ons voedsel aan, samen met de groenten, het groen en het fruit dat we dagelijks eten. Dit komt omdat microplastic al overal op aarde aanwezig is.
Microplastic is gevonden in de darmen van zeedieren die op de grootste diepte van de zeeën leven, in zee-ijs op Antarctica en ook in drinkwater in elke uithoek van de planeet.
Zie ook: Heb je al gehoord van de plantaguiné? Ontdek meer over deze soortZelfs afgelegen eilanden, gehandicapt en onbewoond door mensen, ontsnapten niet aan de vervuiling door het materiaal, dat ook werd vergezeld door monsters uit de zee rond de aarde.
Een andere factor om rekening mee te houden is dat microplastics niet alleen aanwezig zijn in water, ze hebben zich ook volledig verspreid door de bodem, dus er is een grote kans dat het voedsel dat we eten ook vervuild is. Tijdens onze maaltijden eten we dus plastic zonder het te weten.
Microplastic dringt makkelijker door in wortels dan in groenten, dus als je sla en kool eet is de kans kleiner dat je plastic binnenkrijgt dan wanneer je rapen, radijs en zelfs wortels eet, evenals andere knollen en wortels.
In 2020 werden in een onderzoek nanoplastics en microplastics gevonden die verspreid zaten in groenten, fruit en groenten die zowel in supermarkten als door lokale verkopers werden verkocht in Catania, Italië.
Appels voerden het podium van vervuild fruit aan, terwijl wortels de toppositie innamen, met het hoogste niveau aan microplastics verspreid over het fruit.
Zie ook: Larry Page: het verhaal van de geniale medeoprichter van GoogleDesondanks zijn er nog maar weinig onderzoeken in de sector, dus deze moeten worden uitgebreid, en wel snel, omdat het probleem mettertijd waarschijnlijk alleen maar groter zal worden.
