Кой не познава известния въздушен фритюрник ? Тези електрически фритюрници са станали известни по целия свят и са известни като отлични помощници при приготвянето на бързи ястия.

Ефективността е такава, че дори големи знаменитости, като американския борец Джордж Форман, са се предали на чара на оборудването. И това не е за изпускане, все пак не всеки има много време за готвене и трябва да прибягва до животоспасяващи устройства (или стомаси).

Но уредът може да се окаже проблематичен, тъй като рекламодателите в рекламите създават впечатлението, че в уреда може да се приготви всичко, въпреки че според експерти в областта това не е вярно.

Какви са ограниченията на фритюрника?

O алуминиево фолио е много разпространен елемент в кулинарията, който служи главно за приготвяне на печено месо. Той гарантира равномерното нагряване на храната, като разпределя по-добре топлината.

Няколко производители на електрически фритюрници обаче не препоръчват използването им с продукта, твърдейки, че това представлява опасност за живота на електрониката. Вижте мнението на професора по електротехника във FEI Мишел Родригес:

"O алуминиевото фолио и маслото не се препоръчват при готвене в електрически фритюрници, тъй като могат да запушат вентилационните отвори на фритюрника и да доведат до прегряване, което да повреди уреда." .

Според експерта алуминият може да генерира искри, ако влезе в контакт с електрическото съпротивление на оборудването, и дори да предизвика пожар в кухнята.

Съвети за превенция

За щастие, има някои съвети, които могат да ви помогнат да предотвратите инциденти и да си осигурите по-безопасно преживяване, нека разгледаме някои от тях по-долу:

1. никога не използвайте метални или остри прибори, за да разбърквате или изваждате храна от фритюрника. Тази предпазна мярка ви предпазва и от повреждане на повърхността на уреда.

2. не претоварвайте фритюрника с олио или други течности, отколкото е препоръчано в ръководството за употреба, за да избегнете течове и инциденти с гореща храна.

3. избягвайте да поставяте замразена храна директно във фритюрника, тъй като това влошава процеса на нагряване в дългосрочен план и дори може да доведе до повреда на уреда.

4. Ако е възможно, опитайте се да не използвате адаптери или удължители, за да включите фритюрника, тъй като те могат да прегреят и да претоварят продукта.