Οι ελιές, καρπός του ελαιόδεντρου, έχουν εξωτική γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες, ζυμαρικά και σνακ, όπως πίτες. Ωστόσο, οι ελιές δεν τρώγονται φρέσκες, δηλαδή όχι αμέσως μετά τη συγκομιδή τους, επειδή τουλάχιστον το 14% του βάρους τους αποτελείται από την ένωση ελαιοευρωπαΐνη, η οποία έχει πικρή και δυσάρεστη γεύση όταν είναι φρέσκια.

Επιπλέον, αυτός ο καρπός αποτελεί πηγή πολλών ωφελειών για την υγεία. Οι ελιές εξαλείφουν την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα και ρυθμίζουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, για παράδειγμα.

Ωστόσο, προτού μάθετε πώς να καλλιεργείτε ελιές, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ορισμένα βασικά στοιχεία σχετικά με τον τρόπο φύτευσής τους. Έτσι, πρέπει να γνωρίζετε ότι για να καλλιεργήσετε ελιές, θα χρησιμοποιήσετε τους σπόρους του φρέσκου καρπού.

Με αυτό κατά νου, σήμερα θα σας παρουσιάσουμε τις πληροφορίες που είναι απαραίτητες για να πραγματοποιήσετε την καλλιέργεια και ποια είναι τα οφέλη της ελιάς για την υγεία σας.Δείτε!

Βήμα προς βήμα για την αφαίρεση του πυρήνα ελιάς

Η διαδικασία αφαίρεσης της πέτρας από την ελιά είναι μια δύσκολη και περίπλοκη διαδικασία που απαιτεί κάποια προσοχή. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες βήμα προς βήμα:

• Πάρτε πρώτα ένα μαχαίρι και κάντε μια προσεκτική τομή στην ελιά, μέχρι να εμφανιστεί το κουκούτσι,
• Μόλις γίνει αυτό, αφαιρέστε το μαλακό μέρος,
• Τέλος, πάρτε ένα κομμάτι γυαλόχαρτο κουζίνας και τρίψτε τον πυρήνα μέχρι να αποκτήσετε πρόσβαση στον πυρήνα.

Πώς να προετοιμάσετε τη γλάστρα για φύτευση

• Αφού αφαιρέσετε τον πυρήνα, είναι ώρα να προετοιμάσετε το δοχείο, το οποίο θα πρέπει να έχει μήκος περίπου 10 εκατοστά,
• Στη συνέχεια τοποθετήστε ένα στρώμα περλίτη για να εξασφαλίσετε την αποστράγγιση του χώματος,
• Αφού γίνει αυτό το στρώμα, φτιάξτε ένα άλλο στρώμα με ποιοτικό χώμα που είναι παχύ,
• Στη συνέχεια, ποτίστε το χώμα,
• Αφού προετοιμάσετε το χώμα, φυτέψτε τις ελιές σας σκάβοντας μια τρύπα βάθους 2,5 εκατοστών. Τοποθετήστε προσεκτικά τον ελαιόκαρπό σας στην τρύπα, καλύψτε τον με περισσότερο χώμα και ανακινήστε τον λίγο για να σταθεροποιηθεί το χώμα.

Απαιτούμενη φροντίδα μετά τη φύτευση

Φωτισμός

Για να αναπτυχθεί καλά η ελιά σας, χρειάζεται κάποια φροντίδα μετά τη φύτευση.

Όσον αφορά τον φωτισμό, η γλάστρα πρέπει να εκτίθεται συνεχώς στον ήλιο, εξασφαλίζοντας ότι το φυτό λαμβάνει φως και αναπτύσσεται με υγιή τρόπο.

Άρδευση

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι το πότισμα. Τα ελαιόδεντρα προτιμούν το ξηρότερο έδαφος, γι' αυτό το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Θυμηθείτε να μην αφήνετε το χώμα να βραχεί, καθώς αυτό οδηγεί σε σήψη των ριζών.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται με ένα ψαλίδι κλαδέματος, οπότε φροντίστε να κόβετε τα ξερά κλαδιά και εκείνα που αναπτύσσονται ανάμεσα σε δύο άλλα κλαδιά, ώστε να μην στερούν τα θρεπτικά συστατικά από το φυτό σας.

Τώρα ξέρετε πώς να φυτέψετε ελιές, απλά ακολουθήστε βήμα προς βήμα και περιμένετε μια επιτυχημένη σοδειά!