ផ្លែឈើរបស់ដើមអូលីវ អូលីវមានរសជាតិកម្រនិងអសកម្ម ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង salads, pastas និង delicacies ដូចជា pies ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អូលីវមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ទេ ពោលគឺវាមិនត្រូវបានគេបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ នោះដោយសារតែយ៉ាងហោចណាស់ 14% នៃទម្ងន់របស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសមាសធាតុ oleuropein ដែលមានរសជាតិជូរចត់ និងមិនអាចទទួលយកបាននៅពេលស្រស់។

លើសពីនេះទៀត ផ្លែឈើនេះគឺជាប្រភពនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ អូលីវបំបាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើសក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុននឹងរៀនពីរបៀបដាំអូលីវ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងអំពីសញ្ញាណជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនអំពីរបៀបដាំវា។ តាមវិធីនេះ ចាំបាច់ត្រូវដឹងថា ដើម្បីដាំអូលីវ អ្នកនឹងប្រើគ្រាប់ពូជនៃផ្លែស្រស់។

គិតទៅថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញព័ត៌មានចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តការដាំដុះ និងអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដែលផ្លែអូលីវផ្តល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ពិនិត្យ​មុន​ពេល​ចេញ!

មួយជំហានម្តង ៗ អំពីរបៀបយករណ្តៅចេញពីអូលីវ

ដំណើរការនៃការយករណ្តៅចេញពីអូលីវគឺពិបាក និងស្មុគស្មាញ ដែលទាមទារការថែទាំខ្លះ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមអនុវត្តតាមជំហានខាងក្រោម៖

• ដំបូង យកកាំបិត ហើយធ្វើស្នាមវះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងអូលីវ រហូតដល់រណ្តៅលេចឡើង។
• នៅពេលដែលវារួចរាល់ យកផ្នែកទន់ចេញ។
• ជាចុងក្រោយ សូមយកក្រដាសខ្សាច់ផ្ទះបាយមួយចំនួន ហើយបូមខ្សាច់រណ្តៅរហូតដល់អ្នកអាចចូលទៅដល់ស្នូល។

របៀបរៀបចំថូសម្រាប់ការដាំ

• បន្ទាប់ពីដកគ្រាប់ពូជចេញ ដល់ពេលរៀបចំថូ។ សម្រាប់ការនេះគាត់ត្រូវតែមានប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ;
• បន្ទាប់មកធ្វើស្រទាប់នៃ perlite ដើម្បីធានាបាននូវការបង្ហូរដី។
• បន្ទាប់ពីធ្វើស្រទាប់នេះរួចហើយ ធ្វើស្រទាប់មួយទៀតជាមួយនឹងដីដែលមានគុណភាពក្រាស់។
• បន្ទាប់មកស្រោចទឹកផែនដី។
• បន្ទាប់ពីការរៀបចំរួចរាល់ សូមដាំអូលីវរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្វើរន្ធ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រជ្រៅ។ ដាក់រណ្តៅអូលីវក្នុងរន្ធដោយប្រុងប្រយ័ត្ន គ្របដោយដីបន្ថែមទៀត ហើយប៉ះថ្នមៗ ដើម្បីដោះស្រាយដី។

ការថែទាំចាំបាច់បន្ទាប់ពីដាំ

ពន្លឺ

ដើម្បីឲ្យអូលីវរបស់អ្នកលូតលាស់បានល្អ ការថែទាំខ្លះបន្ទាប់ពីដាំ។

ទាក់ទងនឹងភ្លើងបំភ្លឺ ថូត្រូវត្រូវពន្លឺថ្ងៃជានិច្ច ដើម្បីធានាថារុក្ខជាតិទទួលបានពន្លឺ និងលូតលាស់តាមរបៀបដែលមានសុខភាពល្អ។

ការស្រោចទឹក

ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺការស្រោចទឹក។ ដើមអូលីវចូលចិត្តដីស្ងួត ដូច្នេះការស្រោចទឹកគួរតែធ្វើឡើងតែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ កុំភ្លេចថាកុំធ្វើឱ្យដីសើមព្រោះវានាំឱ្យរលួយឫស។

ការកាត់ចេញ

ទាក់ទងនឹងការកាត់ចេញ គេត្រូវធ្វើដោយការកាត់កាត់។ ដោយវិធីនេះ កាត់មែកដែលងាប់ និងមែកដែលកើតនៅចន្លោះមែកពីរផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យវាលួចយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីដើមរបស់អ្នក។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដាំអូលីវដោយគ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានហើយរង់ចាំការដាំដុះជោគជ័យ!