Ai grijă ce mănânci: lista alimentelor care trebuie gătite înainte de a fi consumate
![Ai grijă ce mănânci: lista alimentelor care trebuie gătite înainte de a fi consumate](/wp-content/uploads/cuidado-com-o-que-voce-come-lista-de-alimentos-que-precisam-ser-cozidos-antes-do-consumo.jpg)
Cuprins
Multe alimente pot fi consumate crude, așa cum este tradițional în unele bucătării din întreaga lume, cum ar fi cea japoneză. Cu toate acestea, este important să realizăm că nu toate pot fi consumate așa cum sunt în natură.
Asta pentru că unele ingrediente pot dăuna sănătății celor care le consumă atunci când sunt mâncate fără a fi gătite, și nu vorbim doar de produse de origine animală. Chiar și unele legume pot provoca complicații atunci când sunt consumate fără o pregătire adecvată.
De aceea, am enumerat cinci alimente care trebuie gătite înainte de consum Unele dintre exemplele de mai jos pot părea puțin ciudate, deoarece există mâncăruri făcute cu ele în mod natural.
Sfatul, însă, este să evitați pe cât posibil să consumați produsul crud, având mare grijă și căutând un furnizor de încredere dacă doriți cu adevărat să îl consumați fără preparare. Acum, să trecem la lista alimentelor care trebuie gătite înainte de a fi ingerate:
Pui
Aici nu sunt prea multe de discutat, deoarece este de notorietate faptul că puiul crud nu este o alegere bună, deoarece există un risc ridicat de contaminare în carnea acestui animal, cum ar fi bacteria salmonella, care poate duce la deces.
Ouă
Oricine a văzut filmul "Rocky" trebuie să-l fi văzut pe luptător consumând ouă crude. Cu toate acestea, este bine să subliniem că nu este recomandat să mâncăm acest tip de produs. in natura deoarece poate fi contaminată și consumul poate duce la deces.
Vezi si: Nu vă lăsați păcăliți de înșelăciunile telefonice - vezi noua tactică a infractorilor cu numere 0800Carne de porc și carne roșie
Pe lângă carnea de pui, și alte opțiuni de proteine animale sunt expuse riscului de contaminare, în special carnea de porc, astfel încât gătitul (celălalt tip de preparare cu foc) înainte de consum este important și foarte recomandat.
Pește
Oricât de tradițională ar fi, carnea de pește prezintă și ea un risc de contaminare, deși acesta se reduce considerabil prin congelarea alimentelor. În orice caz, acest lucru nu anulează riscul, așa că, atunci când consumați acest tip de mâncare, asigurați-vă întotdeauna de originea produsului și de modul de preparare.
Vinete
În sfârșit, un exemplu la care puțini s-ar fi gândit, fiind vorba de o legumă. Atunci când vinetele sunt consumate crude, există mari șanse să provoace probleme gastrointestinale grave, deoarece are derivați ai unei substanțe numite solanină, care provoacă de la flatulență până la greață și vărsături.
Vezi si: La urma urmei, ziua de Corpus Christi este sau nu considerată sărbătoare publică în Brazilia?