Dunyoning ba'zi tipik oshxonalarida, masalan, yapon taomlarida an'anaviy bo'lganidek, bir nechta taomlarni xom holda iste'mol qilish mumkin. Ammo shuni yodda tutish kerakki, hamma narsani ham tabiatda bo'lganidek iste'mol qilish mumkin emas.

Buning sababi shundaki, ba'zi ingredientlar ovqat pishirmasdan iste'mol qilinganda ularni iste'mol qilganlarning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin va biz faqat hayvonot mahsulotlari haqida gapirmayapmiz. Hatto ba'zi sabzavotlarni ham to'g'ri tayyorlanmasdan iste'mol qilish asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Shuning uchun biz bu erda beshta iste'mol qilishdan oldin pishirilishi kerak bo'lgan taomlarni sanab o'tamiz. bajarilsin. Ehtimol, quyida keltirilgan misollarning ba'zilari g'alati tuyulishi mumkin, chunki ular bilan tabiiy yoki tabiiy taomlar tayyorlanadi.

Ammo maslahat, iloji boricha xom mahsulotni iste'mol qilmaslik va juda ehtiyot bo'lishdir. va agar siz uni tayyorlanmasdan iste'mol qilishni xohlasangiz, ishonchli etkazib beruvchini qidiring. Keling, qabul qilishdan oldin pishirish kerak bo'lgan ovqatlar ro'yxatiga o'tamiz:

Tovuq

Bu erda ko'p gapirib bo'lmaydi, chunki bu amalda hammaga ma'lum. bu xom tovuq yaxshi tanlov emas. Buning sababi shundaki, bu hayvonning go'shtida salmonella bakteriyasi kabi ifloslanish xavfi yuqori bo'lib, o'limga olib kelishi mumkin.

Tuxum

Kim tomosha qildi "Rokki" filmi jangchi tuxum iste'mol qilganini ko'rgan bo'lishi kerakxom. Ammo shuni ta'kidlash joizki, bu turdagi mahsulotlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi naturada , chunki u zaharlanishi va uni iste'mol qilish hatto o'limga olib kelishi mumkin.

cho'chqa go'shti. va qizil go'sht

Shuningdek, tovuq go'shti bilan bir qatorda, boshqa hayvon oqsillari variantlari ham ifloslanish xavfi, ayniqsa cho'chqa go'shti. Shuning uchun uni iste'mol qilishdan oldin uni (olov bilan tayyorlangan boshqa turdagi) pishirish juda muhim va tavsiya etiladi.

Baliq

An'anaviy bo'lsa ham, baliq go'shti baliqlari ham ifloslanish xavfi ostida, garchi bu oziq-ovqatni muzlatish orqali sezilarli darajada kamayadi. Qanday bo'lmasin, bu xavfni bartaraf etmaydi, shuning uchun bu turdagi taomni iste'mol qilishda har doim mahsulotning kelib chiqishi va tayyorlanishiga ishonch hosil qiling.

Baqlajonlar

Nihoyat , Bu sabzavot bo'lganligi sababli, bu kamchilikni tasavvur qilgan misol. Baqlajonlarni xom holda iste'mol qilganda, oshqozon-ichak traktida jiddiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, chunki uning tarkibida gaz hosil bo'lishidan tortib ko'ngil aynishi va qayt qilishgacha bo'lgan solanin deb ataladigan moddaning hosilalari mavjud.