Trik pre každú Snehulienku: udržte jablká biele a chutné dlhšie
Jablko je veľmi obľúbené ovocie so sladkou chuťou v správnej miere a veľmi praktické, aby sa dalo vziať všade, stále sa dá konzumovať na niekoľko spôsobov pri varení.
Okrem toho, že je to pôžitok, ktorý si treba vychutnať in natura Je výborný do sladkostí, koláčov a mnohých ďalších sladkých či slaných receptov.
Pozri tiež: Aplikácia Mobizap SP vyzve Uber a 99 nižšími cenami a vyššou bezpečnosťou v doprave v Sao PauleAle je tu jedna vec, ktorej sa milovníci tohto ovocia nikdy nevyhnú: stmavnutie svetlej dužiny na škaredú hnedú farbu po rozkrojení.
Dokonca aj so šupkou po úplnom dozretí je ťažké skladovať ho dlhší čas bez toho, aby sa prejavil tento následok.
Niektoré druhy jabĺk majú hrubšiu šupku a môžu sa skladovať dlhšie, ale v určitom okamihu sa objaví obávané hnednutie.
Pozri tiež: Prekvapujúci význam ryby na bankovke 100 realNiektorí ľudia poznajú trik s použitím citrónovej šťavy na jablká, ktorá podobne ako pri avokáde a artičokoch pomáha udržať čerstvý vzhľad ovocia.
Nie každý však má rád chuť citróna zmiešaného s ovocím, preto sa v prípade jabĺk môže použiť aj perlivá voda.
Pre tých, ktorí chcú zabrániť zhnednutiu jabĺk, je tu ešte jedna možnosť: sóda. Presne tak!
Sóda, konkrétne Sprite, pretože má citrónovú príchuť a môže sa používať do alkoholických a nealkoholických nápojov a tiež pri varení, napríklad pomáha zachovať šťavnatosť pečeného kurčaťa.
Pokiaľ ide o jablká, namáčanie ovocia do Spritu bude mať rovnaký účinok ako citrónová šťava - jablká budú mať miernu citrónovú príchuť, ale oveľa dlhšie si zachovajú bielu farbu.
Na rozdiel od citrónovej šťavy má však tento nealkoholický nápoj vysoký obsah cukru, ktorý pomáha ešte viac zvýrazniť chuť jabĺk vo vašich receptoch.
Tento trik je mimoriadne užitočný pre tých, ktorí sa chystajú pripraviť koláč alebo tortu, ale ešte viac pre tých, ktorí majú v úmysle použiť ovocie do šalátu, pretože estetický dojem je silnejší a ovocie bude vyzerať viditeľne krajšie a čerstvejšie.
