Трик за всяка Снежанка: запазете ябълките си бели и вкусни за по-дълго време
Ябълката е много популярен плод, със сладък вкус в правилната мярка и много практичен за носене навсякъде, като все още може да се консумира по няколко начина в кулинарията.
Вижте също: Dormedorme или dormideira: запознайте се с това специфично растение и останете очаровани!Освен че е удоволствие, което трябва да се опита in natura Той е чудесен за сладкиши, пайове и много други сладки и солени рецепти.
Но има нещо, от което любителите на този плод никога не могат да избягат: потъмняването на светлото му месо до грозно кафяв цвят след разрязване.
Дори с кората, след пълното ѝ узряване, е трудно да се съхранява дълго време, без да се стигне до тази последица.
Вижте също: Синият дракон: Glaucus Atlanticus се завръща в рекорден вид след 300 годиниНякои видове ябълки имат по-дебела кора и могат да се съхраняват по-дълго, но в един момент ще се появи ужасяващото покафеняване.
Някои хора познават трика с използването на лимонов сок върху ябълки, който, също както при авокадото и артишока, помага за запазване на свежия вид на плодовете.
Но не всеки харесва вкуса на лимона, смесен с плод, така че в случая с ябълките може да се използва и газирана вода.
Има още една възможност за тези, които искат да предотвратят покафеняването на ябълките си: сода. Точно така!
Сода, по-конкретно Sprite, тъй като има лимонов вкус и може да се използва в алкохолни и безалкохолни напитки, както и в кулинарията, като помага например да се запази сочността на печеното пиле.
По отношение на ябълките накисването на плодовете в Sprite ще има същия ефект като лимоновия сок - ябълките ще имат лек лимонов аромат, но ще запазят белия си цвят за много по-дълго време.
За разлика от лимоновия сок обаче тази безалкохолна напитка е с високо съдържание на захар, което помага за още по-силно подчертаване на ябълковия вкус в рецептите.
Този трик е изключително полезен за тези, които ще приготвят пай или торта, но още повече за тези, които възнамеряват да използват плодовете в салатата си, тъй като естетическият ефект е по-силен и плодовете ще изглеждат видимо по-красиви и свежи.
