Slintání okry: podívejte se na 2 jednoduché a praktické tipy, jak se ho zbavit
Obsah
Okra je velmi výživná a typická potravina severovýchodní oblasti. Vyskytuje se hlavně v Bahii. Bohužel nakonec nepotěší mnoho chuťových buněk, ale ti, kteří ji mají rádi, z ní nakonec připravují vynikající recepty! Je tu jen jeden další problém: jeho sliny nakonec ztěžují přípravu některých pokrmů. Naučte se jí bez potíží zbavit.
Odstranění slizu z okry ji činí sušší a chuťově výraznější, ale ne každý ví, jak na to. Když už se vám to podaří, zjistíte, že je to velmi obtížné. Pokud je to váš případ, oslavujte! Přinášíme dva důležité tipy, jak si toto odstranění usnadnit, díky kterým bude jídlo mnohem lahodnější na přípravu i chuť.
Okra chutnější a bez slizu
Prvním krokem je jeho správný výběr. Nejprve se podívejte na jeho konzistenci a vždy volte ty, které jsou pevnější. Pečlivě si prohlédněte také slupku. Vybírejte ty, které nevykazují skvrny.
Viz_také: 4 tajné funkce svinovacího metru, o kterých jste nevěděli!Lepší je také zvolit zelenější okru, protože tak zaručíte neporušenější potravinu. Vyzkoušejte tedy, zda se vám podaří palcem zlomit špičku okry. Pokud se tak stane, je to proto, že je na správném místě, aby šla k vám domů. Teď, když už víte, kterou vybrat, naučte se správný způsob jejího čištění pro vaření.
Tipy, které jsme přinesli, vyžadují jednoduché ingredience. Uvědomíte si, že tento úklid je poměrně snadný a levný. Níže se podívejte na předměty, které pravděpodobně máte doma a které můžete použít v boji proti okrovému slizu.
Ocet
Vyberte si ocet, který vám vyhovuje, a rozpusťte ho 100 ml v 1 litru vody. Přiveďte ho v hrnci s okrou k varu a nechte ho, dokud se nerozvaří. Uvidíte, že po uvaření v této jednoduché směsi se vám bude snáze odstraňovat sliz.
Citronová šťáva
Tento tip je ještě jednodušší, protože potřebujete pouze citron. Vymačkejte šťávu z jednoho nebo dvou citronů v troše vody. Množství bude samozřejmě záviset na množství okry, kterou chcete připravit. Nechte potraviny v této šťávě namočit a... je to. Je to opravdu velmi rychlé a jednoduché.
Tím spíš, když se zastavíme u analýzy, že citron je velmi snadné najít.
Viz_také: Odtučněný olej: co to je a jaké jsou jeho zdravotní účinky?Tak co, líbily se vám tipy? Nyní si můžete vychutnat všechny živiny okry, ale zajistit si příjemnější chuť. Takto mohou změnit názor i ti, kteří tvrdí, že jim tato potravina nechutná. Vyzkoušejte a uvidíte!
