Чесновите обелки често се изхвърлят, без да се замисляме, но знаете ли, че те имат много приложения? В тази статия ще разгледаме пет невероятни начина да използваме чесновите обелки и по този начин да намалим отпадъците в кухнята.

Естествен тор

Чесновите кори са богати на хранителни вещества като калий, фосфор и калций, което ги прави чудесен вариант за наторяване на растенията. Просто смелете изсушените кори в кухненски робот или блендер и ги смесете с почвата. Хранителните вещества ще помогнат за укрепване на корените и за здравословен растеж на растенията.

Вижте също: Можете да включите тиквичките в менюто! Вижте предимствата на консумацията

Репелент срещу вредители

Чесновите обелки могат да се използват и като естествен репелент срещу вредители. Известно е, че силната им миризма отблъсква насекоми като акари, мравки и охлюви. За да ги използвате, разпръснете смачкани обелки около растенията или пригответе разтвор от вода и нарязани обелки, като го оставите да престои няколко часа, преди да напръскате растенията.

Пикантна инфузия

Люспите могат да се използват за придаване на допълнителен вкус на супи, бульони и сосове. Добавете измити и изсушени люспи от чесън по време на готвенето и ги отстранете преди сервиране. Това ще подчертае чесновия вкус на ястието, без да увеличавате количеството на използвания чесън.

Антиоксидантен потенциал

Проучванията показват, че люспите на чесъна съдържат антиоксидантни съединения, които могат да допринесат за здравето на организма. Тези съединения помагат за неутрализирането на свободните радикали, които са отговорни за преждевременното стареене и хроничните заболявания. Използвайте люспите в инфузии или ги добавете към рецепти, за да се възползвате от антиоксидантните им ползи.

Устойчива декорация

Те могат да се използват и като устойчива декорация в дома ви. Поставете изсушените обелки от чесън в прозрачен стъклен буркан и го изложете на рафт или маса. Това ще добави рустикален и екологичен щрих към вашия интериор.

Чесновите обелки са нещо повече от страничен продукт при кулинарната им употреба. Като използвате повторно чесновите обелки, можете да подобрите здравето на растенията, да подобрите вкуса на храната, да се възползвате от антиоксидантните им свойства и дори да ги използвате в декора на дома си. Възползвайте се от тези съвети и започнете да използвате чесновите обелки по творчески и устойчиви начини!