لہسن کے چھلکے کو اکثر سوچے سمجھے بغیر ضائع کر دیا جاتا ہے، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اس کے متعدد استعمال ہوتے ہیں؟ اس متن میں، ہم لہسن کے چھلکوں سے فائدہ اٹھانے اور اس طرح اپنے کچن میں فضلہ کم کرنے کے پانچ ناقابل یقین طریقے تلاش کریں گے۔

قدرتی کھاد

لہسن کا چھلکا پوٹاشیم، فاسفورس اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ کیلشیم، جو آپ کے پودوں کو کھاد ڈالنے کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ بس خشک چھلکوں کو فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں پیس کر مٹی میں ملا دیں۔ اس کے غذائی اجزاء جڑوں کو مضبوط بنانے اور پودوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کریں گے۔

یہ بھی دیکھیں: آپ اپنے مینو میں زچینی ڈال سکتے ہیں! اس کے استعمال کے فوائد دیکھیں

کیڑوں کو بھگانے والے

لہسن کے چھلکوں کو قدرتی کیڑوں کو بھگانے والے کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس کی تیز بدبو کیڑوں جیسے افڈس، چیونٹیوں اور سلگس کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ استعمال کرنے کے لیے، پسی ہوئی چھال کو پودوں کے چاروں طرف پھیلائیں یا پانی اور کٹی ہوئی چھال کے ساتھ محلول تیار کریں، اسے پودوں پر چھڑکنے سے پہلے چند گھنٹوں کے لیے آرام کرنے دیں۔

مزے دار انفیوژن

چھال سوپ، شوربے اور چٹنیوں میں ذائقہ کا اضافی لمس شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کھانا پکانے کے عمل کے دوران دھوئے اور خشک لہسن کی کھالیں ڈالیں اور پیش کرنے سے پہلے نکال لیں۔ یہ استعمال شدہ لہسن کی مقدار میں اضافہ کیے بغیر ڈش میں لہسن کے ذائقے کو بڑھا دے گا۔

ممکنہاینٹی آکسیڈنٹ

مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن کے چھلکوں میں اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات ہوتے ہیں جو جسم کی صحت میں اہم کردار ادا کر سکتے ہیں۔ یہ مرکبات آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو قبل از وقت بڑھاپے اور دائمی بیماریوں کے لیے ذمہ دار ہیں۔ چھلکوں کو انفیوژن میں استعمال کریں یا ان کے اینٹی آکسیڈنٹ فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لیے انہیں ترکیبوں میں شامل کریں۔

پائیدار سجاوٹ

انہیں آپ کے گھر میں پائیدار سجاوٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ خشک لہسن کی کھالیں شیشے کے صاف جار میں رکھیں اور اسے شیلف یا میز پر رکھیں۔ یہ آپ کی سجاوٹ میں ایک دہاتی اور ماحول دوست ٹچ کا اضافہ کرے گا۔

لہسن کی جلد اس کے پاک استعمال کی ایک ضمنی پیداوار سے زیادہ ہے۔ اپنے لہسن کے چھلکوں کو دوبارہ استعمال کرنے سے، آپ پودوں کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں، کھانے کا ذائقہ بڑھا سکتے ہیں، اس کے اینٹی آکسیڈنٹ فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ اسے اپنے گھر کی سجاوٹ میں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ان تجاویز سے فائدہ اٹھائیں اور تخلیقی اور پائیدار طریقوں سے لہسن کے چھلکے کا استعمال شروع کریں!