लसणाची साल बहुतेक वेळा विचार न करता टाकून दिली जाते, पण त्याचे अनेक उपयोग आहेत हे तुम्हाला माहीत आहे का? या मजकुरात, आम्ही लसणाच्या सालीचा फायदा घेण्याचे आणि अशा प्रकारे आमच्या स्वयंपाकघरातील कचरा कमी करण्याचे पाच अविश्वसनीय मार्ग शोधणार आहोत.

नैसर्गिक खत

लसणाची साल पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि यांसारख्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असते. कॅल्शियम, जे आपल्या वनस्पतींना खत घालण्यासाठी एक उत्तम पर्याय बनवते. फक्त वाळलेल्या साले फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये बारीक करा आणि जमिनीत मिसळा. त्यातील पोषक मुळे बळकट करण्यास आणि वनस्पतींच्या निरोगी वाढीस प्रोत्साहन देतील.

हे देखील पहा: तुम्ही तुमच्या मेनूमध्ये झुचीनी ठेवू शकता! सेवनाचे फायदे पहा

पेस्ट रिपेलेंट

लसणाच्या सालींचा वापर नैसर्गिक कीटकनाशक म्हणून देखील केला जाऊ शकतो. त्याचा तीव्र गंध ऍफिड्स, मुंग्या आणि स्लग्स सारख्या कीटकांपासून बचाव करण्यासाठी ओळखला जातो. वापरण्यासाठी, ठेचलेली साल झाडांभोवती पसरवा किंवा पाणी आणि चिरलेली साल टाकून द्रावण तयार करा, झाडांवर फवारणी करण्यापूर्वी काही तास विश्रांती द्या.

चवदार ओतणे

छाल सूप, मटनाचा रस्सा आणि सॉसमध्ये चवचा अतिरिक्त स्पर्श जोडण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. स्वयंपाक करताना धुतलेल्या आणि वाळलेल्या लसणाच्या कातड्या घाला आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी काढून टाका. हे लसणाचा वापर न वाढवता डिशमध्ये लसूण चव वाढवेल.

संभाव्यअँटिऑक्सिडेंट

अभ्यासांनी असे सूचित केले आहे की लसणाच्या सालीमध्ये अँटिऑक्सिडंट संयुगे असतात जे शरीराच्या आरोग्यासाठी योगदान देऊ शकतात. हे संयुगे अकाली वृद्धत्व आणि जुनाट आजारांसाठी जबाबदार असलेल्या मुक्त रॅडिकल्सला निष्प्रभ करण्यास मदत करतात. इन्फ्युजनमध्ये साले वापरा किंवा त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट फायद्यांचा फायदा घेण्यासाठी त्यांना पाककृतींमध्ये जोडा.

शाश्वत सजावट

ते तुमच्या घरात टिकाऊ सजावट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात. वाळलेल्या लसणाचे कातडे एका स्पष्ट काचेच्या भांड्यात ठेवा आणि ते शेल्फ किंवा टेबलवर प्रदर्शित करा. ते तुमच्या सजावटीला एक अडाणी आणि पर्यावरणपूरक स्पर्श जोडेल.

लसणाची त्वचा ही त्याच्या पाककृतीच्या वापराचे उप-उत्पादन आहे. तुमच्या लसणाच्या सालींचा पुन्हा वापर करून, तुम्ही वनस्पतींचे आरोग्य सुधारू शकता, अन्नाची चव वाढवू शकता, त्याच्या अँटिऑक्सिडंट फायद्यांचा आनंद घेऊ शकता आणि अगदी तुमच्या घराच्या सजावटीतही वापरू शकता. या टिप्सचा फायदा घ्या आणि सर्जनशील आणि टिकाऊ मार्गांनी लसणाची साल वापरणे सुरू करा!