Чисти и дълготрайни ягоди: научете как да дезинфекцирате правилно плодовете
Когато купуваме плодове и зеленчуци, трябва да ги почистваме, преди да ги съхраняваме. Дори на най-организираните или гурме пазари и панаири, където храната винаги изглежда непокътната или мръсна, трябва да внимаваме за дезинфекцията на продуктите, когато ги вземем у дома.
Правилното дезинфекциране на пресните храни е изключително необходимо, за да се премахнат патогенните микроорганизми и ларвите, които може да са в черупката или вътре.
Вижте също: Внимание, бразилци: Serasa предупреждава за дългове над 5 годиниВ много случаи обаче не е достатъчно само да се мине с вода или сапун, а да се направи по-специфично почистване, какъвто е случаят с ягодата, която, ако не е измита правилно, има структура, която позволява на малки буболечки да останат скрити.
Но не се притеснявайте, ние ще ви покажем правилния начин за почистване на ягодите и дори за удължаване на срока им на годност.
Първо, отделете необходимите ви продукти: голяма купа, бял оцет, вода, сито и хартиена кърпа. След това поставете всички ягоди, цели, все още с листата (което ги предпазва от бързо гниене), в купата.
Добавете един литър вода и една супена лъжица оцет в купата и оставете ягодите в тази смес за десет минути. Разбъркайте плодовете през това време, така че сместа от вода и оцет да проникне във всички малки ъгълчета и пори на ягодите.
След десет минути отцедете ягодите в сито и ги измийте една по една под течаща вода, особено листата. След това подсушете всяка ягода с хартиена кърпа.
Вижте също: Лари Пейдж: историята на гениалния съосновател на GoogleНакрая, но не на последно място (най-вече по отношение на съхранението и трайността на плода), трябва да го съхранявате в буркан с капак, за предпочитане херметически затворен. Трикът е да подредите дъното със сухи хартиени кърпи.
И така, хареса ли ви съветът? Не забравяйте да го тествате, той е много полезен!
