পরিষ্কার এবং দীর্ঘজীবী স্ট্রবেরি: সঠিকভাবে ফল পরিষ্কার করতে শিখুন
যখন আমরা আমাদের ফল এবং সবজি কিনি, সংরক্ষণ করার আগে আমাদের সেগুলি পরিষ্কার করতে হবে। এমনকি আরও সংগঠিত বাজার এবং মেলায়, বা গুরমেটগুলিতে, তাই বলতে গেলে, যেখানে খাবারে সবসময় কোনও অসম্পূর্ণতা বা নোংরা বলে মনে হয়, সেগুলিকে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার সময় পণ্যগুলির স্বাস্থ্যবিধির যত্ন নেওয়া উচিত৷
প্যাথোজেনিক অণুজীব এবং ত্বকে বা তাদের ভিতরে থাকা যেকোন লার্ভা নির্মূল করার জন্য তাজা খাবারের সঠিক পরিস্কার করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
আরো দেখুন: কেন ভেগানরা ডুমুর এড়িয়ে চলে? নিষিদ্ধ 'ফলের' পেছনের রহস্যতবে, অনেক ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র জল বা সাবান দিয়ে যাওয়াই যথেষ্ট নয়, বরং আরও নির্দিষ্ট পরিস্কার, যেমন স্ট্রবেরির ক্ষেত্রে, যা সঠিকভাবে না ধুলে, এমন একটি কাঠামো রয়েছে যা ছোট বাগগুলিকে লুকিয়ে রাখতে দেয়৷
কিন্তু চিন্তা করবেন না, আমরা আপনাকে শিখিয়ে দেব কিভাবে করতে হয় এটি নীচে আপনার স্ট্রবেরি পরিষ্কার করার সঠিক উপায়, এমনকি তাদের স্থায়িত্ব বাড়ানোর অনুমতি দেয়৷
প্রথমে, আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি আলাদা করুন: একটি বড় বাটি, সাদা ভিনেগার, জল, একটি চালুনি এবং কাগজের তোয়ালে৷ তারপর সমস্ত স্ট্রবেরি, পাতার সাথে স্থির করে রাখুন (যা দ্রুত পচতে বাধা দেয়), বাটির ভিতরে।
পাত্রে এক লিটার জল এবং এক টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করুন এবং এতে স্ট্রবেরি ছেড়ে দিন। দশ মিনিটের জন্য মিশ্রণ। এই সময়ের মধ্যে ফল নাড়ুন যাতে ভিনেগার-জল মিশ্রণস্ট্রবেরির প্রতিটি প্রান্তে প্রবেশ করুন।
দশ মিনিট পরে, একটি চালুনিতে স্ট্রবেরিগুলিকে একটি একটি করে ধুয়ে কলের জলের নীচে, বিশেষ করে পাতাগুলি ধুয়ে ফেলুন৷ এর পরে, প্রতিটি স্ট্রবেরি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
শেষে কিন্তু অন্তত নয় (বিশেষ করে ফলের সংরক্ষণ এবং শেলফ লাইফের জন্য), আপনার এটি একটি ঢাকনা সহ একটি বয়ামে সংরক্ষণ করা উচিত, বিশেষত বায়ুরোধী। কৌশলটি হল একটি শুকনো কাগজের তোয়ালে দিয়ে নীচে রেখা দেওয়া।
তাহলে, আপনি কি টিপটি পছন্দ করেছেন? এটি চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না, এটি সত্যিই মূল্যবান!
আরো দেখুন: বিদায় মাথাব্যথা: এই 5টি গাড়ি কার্যত অটুট!