Fresas limpias y duraderas: aprenda a higienizarlas correctamente
Cuando compramos frutas y verduras, debemos limpiarlas antes de guardarlas. Incluso en los mercados y ferias más organizados o gourmet, donde los alimentos siempre aparecen impolutos o sucios, debemos tener cuidado de higienizar los productos cuando nos los llevamos a casa.
La correcta higienización de los alimentos frescos es extremadamente necesaria para eliminar los microorganismos patógenos y las larvas que pueda haber en la cáscara o en su interior.
Sin embargo, en muchos casos, no basta con pasar agua o jabón, sino que hay que hacer una limpieza más específica, como es el caso de la fresa que, si no se lava correctamente, tiene una estructura que permite que pequeños bichos permanezcan ocultos.
Pero no te preocupes, te enseñaremos la forma correcta de limpiar tus fresas, para que incluso puedas alargar su vida útil.
En primer lugar, separa los elementos que vas a necesitar: un bol grande, vinagre blanco, agua, un colador y papel absorbente. A continuación, coloca todas las fresas, enteras, aún con las hojas (lo que evita que se pudran rápidamente), en el bol.
Ver también: Cómo consultar la Ayuda de Emergencia 2022Añade un litro de agua y una cucharada de vinagre al bol y deja las fresas en esta mezcla durante diez minutos. Remueve la fruta en este tiempo para que la mezcla de agua y vinagre penetre en todos los pequeños rincones y poros de las fresas.
Pasados diez minutos, escurrir las fresas en un colador y lavarlas una a una bajo el grifo, especialmente las hojas. A continuación, secar cada fresa con una toalla de papel.
Ver también: Nubank liberará R $ 50 en crédito a sus usuarios; Aprenda cómo recibirPor último, pero no menos importante (sobre todo para la parte de conservación y vida útil de la fruta), debes guardarla en un tarro con tapa, preferiblemente hermético. El truco consiste en forrar el fondo con papel de cocina seco.
¿Te ha gustado el consejo? No dejes de probarlo, ¡merece mucho la pena!
