Maduixes netes i de llarga vida: aprèn a netejar correctament la fruita
Quan comprem les nostres fruites i verdures, hem de netejar-les abans d'emmagatzemar-les. Fins i tot en mercats i fires més organitzats, o gourmets, per dir-ho d'alguna manera, on els aliments sempre sembla que no tenen imperfeccions o estan bruts, cal tenir cura amb la higiene dels productes a l'hora de portar-los a casa.
A El La correcta neteja dels aliments frescos és extremadament necessària per eliminar els microorganismes patògens i les eventuals larves que hi puguin haver a la pell o a l'interior.
Vegeu també: Apreneu a eliminar el cargol africà i posar fi a aquesta plagaNo obstant això, en molts casos, no n'hi ha prou amb passar aigua o sabó, sinó amb fes una neteja més específica, com és el cas de la maduixa que, si no es renta correctament, té una estructura que permet que els petits insectes quedin amagats.
Però no et preocupis, t'ensenyarem a fer-ho. fes-ho a continuació de la manera correcta de netejar les teves maduixes, fins i tot permetent que s'ampliï la seva durabilitat.
Primer, separa els elements que necessitaràs: un bol gran, vinagre blanc, aigua, un colador i tovallola de paper. A continuació, poseu totes les maduixes, senceres, encara amb les fulles (cosa que evita que es podriguin ràpidament), dins del bol.
Afegiu al bol un litre d'aigua i una cullerada de vinagre i deixeu-hi les maduixes. barreja durant deu minuts. Remeneu la fruita durant aquest període de temps perquè la barreja de vinagre i aiguaficar-se a tots els racons de les maduixes.
Vegeu també: Llàgrima de Crist: coneix la planta i aprèn a cuidar l'espècieAl cap de deu minuts, escorreu les maduixes en un colador i renteu-les una a una sota l'aigua de l'aixeta, sobretot les fulles. Després, assequeu cada maduixa amb una tovallola de paper.
Per últim, però no menys important (sobretot per a la conservació i la vida útil de la fruita), l'heu de guardar en un pot amb tapa, preferiblement hermètic. El truc és folrar el fons amb una tovallola de paper seca.
Així que t'ha agradat la punta? No deixis de provar-ho, val molt la pena!
