Couvechinesa: μάθετε πώς να καλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό στο σπίτι
Πίνακας περιεχομένων
Κινεζικής προέλευσης, το κινέζικο λάχανο ( Brassica pekinesis ) είναι γνωστό ως κινέζικο σέσκουλο, chingensai ή κινέζικο λάχανο. Το λαχανικό αυτό ανήκει στην οικογένεια Brassicaceae και έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο.
Παρόμοιο στην εμφάνιση με το σέσκουλο και το μαρούλι, το κινέζικο λάχανο συχνά συγχέεται με αυτά τα λαχανικά. Έχει μεγάλα, παχιά, ανοιχτοπράσινα φύλλα με λευκό κέντρο. Είναι λαχανοκομικό όπως το κοινό λάχανο, το λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
Χρησιμοποιείται ευρέως στην ανατολίτικη κουζίνα, αυτό το λαχανικό έχει λίγες θερμίδες και βοηθά στην απώλεια βάρους. Σήμερα λοιπόν θα σας διδάξουμε πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο στο σπίτι, ώστε να απολαύσετε όλα τα οφέλη που προσφέρει αυτό το λαχανικό.Δείτε το!
Βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου
Κατ' αρχάς, για να το καλλιεργήσετε, πρέπει να το φυτέψετε σε άμεσο ηλιακό φως, σε χώμα με οργανικό λίπασμα και καθημερινό πότισμα. Όσον αφορά το κλίμα, μπορεί να είναι ήπιο μεταξύ 15° και 25°C και πρέπει να καλλιεργείται απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρες.
Επιπλέον, οι σπόροι κινέζικου λάχανου πρέπει πρώτα να βλαστήσουν σε δίσκους πριν φυτευτούν στην τελική τους θέση, απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε ένα στρώμα οργανικού κομπόστ στο δοχείο, προσθέστε τους σπόρους και σπρώξτε τους με το χέρι σας ώστε να βυθιστούν. Όταν αρχίσουν να βλαστάνουν και φτάσουν τα 10 εκατοστά, επιλέξτε εκείνους που αναπτύσσονται χωρίς προβλήματα.
Δείτε επίσης: Οι δικαιούχοι του Brazil Aid μπορούν να λάβουν 150 R$ επιπλέον- Δείτε ποιοι δικαιούνταιΣτη συνέχεια, επιλέξτε το τελικό σημείο που θα φυτέψετε, προσθέστε οργανικό λίπασμα και φυτέψτε τα φυτάρια. Για τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα περίπου 15 cm και τοποθετήστε τα φυτάρια σε αποστάσεις 40 cm, ώστε το ένα δενδρύλλιο να μην παρεμποδίζει την ανάπτυξη του άλλου.
Δείτε επίσης: Caldo de cana: Το βραζιλιάνικο ποτό που συνδυάζει γεύση και οφέληΧρόνος φύτευσης
Η καλύτερη εποχή για τη φύτευση του κινέζικου λάχανου εξαρτάται από την περιοχή στην οποία ζείτε. Στις μεσοδυτικές και βορειοανατολικές περιοχές, οι μήνες Μάρτιος έως Μάιος είναι οι πλέον ενδεδειγμένοι. Στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές, μπορεί να φυτευτεί καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.
Συγκομιδή
Αν φυτέψατε το καλοκαίρι, μπορείτε να συγκομίσετε περίπου 75 ημέρες μετά τη φύτευση, ενώ το χειμώνα, περίπου 90 ημέρες.
