Китайського походження китайська капуста ( Пекінез брассіки ) відомий як китайський мангольд, чінгенсай або китайська капуста. Цей овоч належить до родини капустяних (Brassicaceae) і поширився по всьому світу.

Схожа на мангольд і салат, пекінська капуста часто плутають з цими овочами. Вона має велике, товсте, світло-зелене листя з білою серединкою. Вона відноситься до бобових, як і звичайна капуста, капуста, броколі та цвітна капуста.

Широко використовуваний у східній кухні, цей овоч містить мало калорій і сприяє схудненню. Тож сьогодні ми навчимо вас, як вирощувати пекінську капусту в домашніх умовах, щоб ви могли насолоджуватися всіма перевагами, які пропонує цей овоч. перевірте!

Покроково про те, як виростити пекінську капусту

По-перше, для її вирощування потрібно висаджувати її під прямими сонячними променями, в ґрунт з органічними добривами та щоденним поливом. Щодо клімату, то він може бути м'яким від 15° до 25°C, і її слід вирощувати безпосередньо в ґрунті або в горщиках.

Крім того, насіння пекінської капусти потрібно спочатку проростити в лотках, перш ніж висаджувати на остаточне місце, безпосередньо в землю або в горщики. Для цього додайте в контейнер шар органічного компосту, додайте насіння і притисніть рукою, щоб вони занурилися. Коли вони почнуть проростати і досягнуть 10 см, виберіть ті, які розвиваються без проблем.

Потім виберіть остаточне місце для посадки, додайте органічне добриво і висадіть саджанці. Для посадки викопайте яму приблизно 15 см і розмістіть саджанці з інтервалом 40 см так, щоб один саджанець не заважав зростанню іншого.

Час посадки

Найкращий час для посадки пекінської капусти залежить від регіону, де ви живете. На Середньому Заході та Північному Сході найбільш рекомендовані місяці з березня по травень. На Півдні та Південному Сході її можна висаджувати протягом усього року.

Збирання врожаю

Якщо ви посадили влітку, ви можете збирати урожай приблизно через 75 днів після посадки, тоді як взимку - приблизно через 90 днів.