Couvechinesa: aprenda a cultivar esta hortaliza en casa
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De origen chino, la col china ( Brassica pekinesis ) se conoce como acelga china, chingensai o col china. Esta hortaliza pertenece a la familia de las Brassicaceae y se ha extendido por todo el mundo.
De aspecto similar a la acelga y la lechuga, la col china se confunde a menudo con estas hortalizas. Tiene hojas grandes, gruesas y de color verde claro con el centro blanco. Es una brassica como la col común, el repollo, el brécol y la coliflor.
Muy utilizada en la cocina oriental, esta verdura tiene pocas calorías y ayuda en la pérdida de peso. Así que hoy te enseñaremos a cultivar col china en casa para que puedas disfrutar de todos los beneficios que ofrece esta verdura. ¡compruébalo!
Cómo cultivar col china paso a paso
En primer lugar, para cultivarla hay que hacerlo bajo la luz directa del sol, en tierra con abono orgánico y riego diario. En cuanto al clima, puede ser templado entre 15° y 25°C y debe cultivarse directamente en el suelo o en macetas.
Además, las semillas de col china deben germinarse primero en bandejas antes de plantarlas en su ubicación definitiva, directamente en el suelo o en macetas. Así, añade una capa de compost orgánico en el recipiente, echa las semillas y empuja con la mano para que queden sumergidas. Cuando empiecen a brotar y alcancen los 10 cm, elige las que se desarrollen sin problemas.
Ver también: Con o sin coma: aprende a utilizar correctamente la expresión "gracias de antemano".A continuación, elige el lugar definitivo en el que vas a plantar, añade abono orgánico y planta los plantones. Para plantarlos, cava un hoyo de unos 15 cm y coloca los plantones a intervalos de 40 cm para que uno no interfiera en el crecimiento del otro.
Ver también: Los zurdos son más listos: ¿verdadero o falso? Averigua si es un hechoÉpoca de plantación
La mejor época para plantar col china depende de la región en la que se viva. En el Medio Oeste y el Noreste, los meses de marzo a mayo son los más recomendables. En el Sur y el Sureste, se puede plantar durante todo el año.
Recogida
Si se planta durante el verano, se puede cosechar unos 75 días después de la siembra, mientras que en invierno, unos 90 días.