Come scegliere le arance dolci?
Attualmente, il Brasile è uno dei leader nelle esportazioni di arance e al primo posto nelle esportazioni di succhi di frutta. Ma venite qui, quando scegliete la frutta alla fiera o al mercato, siete "fortunati" a scegliere il frutto dolce?
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Guarda anche: Fase negativa: Americanas scopre una violazione da 20 miliardi di dollari e diventa ancora un meme sui social networkSe la risposta è "no", i vostri problemi sono finiti. Ora non c'è più motivo di spendere soldi per comprare arance acide. Oggi vi insegneremo a scegliere arance dolci al momento dell'acquisto, che eleveranno il sapore delle vostre ricette e produrranno comunque succhi deliziosi.
In primo luogo, è importante capire che le arance sono un frutto critico e sono naturalmente più aspre; tuttavia, con il progresso della selezione delle piante, è diventato possibile che i frutti commercializzati siano più dolci.
Guarda anche: Fallimento totale: QUESTI marchi affermati hanno lanciato prodotti di scarso successoTra tutti i tipi commercializzati, l'arancia lime è una delle più dolci e, di conseguenza, una delle più commercializzate.
Al momento della scelta, prestate attenzione alla scorza del frutto, che ne indicherà il sapore e lo stato interno. Osservate il colore e lo stato della scorza: più arancione è il colore della scorza, più dolce è il frutto. Anche la scorza di colore giallo intenso con alcune macchie marroni è indice di dolcezza.
Se siete alla ricerca di frutti con molto succo, i gusci lisci sono i migliori. I frutti più piccoli tendono anche ad avere una maggiore concentrazione di liquido.
Il peso e la maturazione sono altri fattori che influenzano la qualità e il sapore dell'arancia. I frutti più pesanti hanno più succo e più la buccia è liscia, meglio è. Se è secca e rugosa, meno succo e più amaro sarà il frutto.
