কিভাবে মিষ্টি কমলা চয়ন?
বর্তমানে, ব্রাজিল কমলা রপ্তানিতে শীর্ষস্থানীয় এবং রস রপ্তানিতে প্রথম স্থানে রয়েছে। তবে আসুন, মেলায় বা বাজারে ফল বাছাই করার সময়, মিষ্টি ফল বেছে নেওয়ার জন্য আপনি কি 'ভাগ্যবান'?
এছাড়াও দেখুন: কোন ফলগুলি আপনাকে কমাতে সাহায্য করতে পারে তা খুঁজে বের করুন
উত্তর 'না' হলে, আপনার সমস্যা শেষ। এখন টক কমলা কিনে টাকা খরচ করার কোনো কারণ নেই। আজ, আমরা আপনাকে শেখাবো কিভাবে কেনার সময় মিষ্টি কমলা নির্বাচন করতে হয়, যা আপনার রেসিপির স্বাদ বাড়াবে এবং এখনও সুস্বাদু জুস দেবে।
আরো দেখুন: অর্কিড প্রেয়িং ম্যান্টিস: ছদ্মবেশের একটি মাস্টার যা বিজ্ঞানীদের দ্বারা মূল্যবানপ্রথমে, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে কমলা একটি গুরুত্বপূর্ণ ফল এবং, স্বাভাবিকভাবেই, এটি আরও টক। যাইহোক, উদ্ভিদের জেনেটিক উন্নতির অগ্রগতির সাথে, এটি বাণিজ্যিক ফলগুলিকে আরও মিষ্টি হওয়া সম্ভব করে তুলেছে৷
এইভাবে, বিভিন্ন স্তরের মিষ্টির সাথে কমলা খুঁজে পাওয়া সম্ভব৷ সমস্ত বাণিজ্যিকীকৃত প্রকারের মধ্যে, চুন কমলা সবচেয়ে মিষ্টি এবং ফলস্বরূপ, সবচেয়ে বাণিজ্যিকীকৃত।
বাছাই করার সময়, ফলের খোসার দিকে মনোযোগ দিন। তিনিই এর স্বাদ এবং অভ্যন্তরীণ অবস্থা নির্দেশ করবেন। শেলের রঙ এবং অবস্থা নোট করুন। ত্বকের রং যত কমলা হবে ফল তত মিষ্টি হবে। কিছু বাদামী দাগ সহ শক্ত হলুদ স্কিনগুলিও মিষ্টির ইঙ্গিত দেয়৷
আরো দেখুন: রাডারে: মোবাইল ফোনের মাধ্যমে লোকেদের কীভাবে ট্র্যাক করা যায়!যারা প্রচুর রসের সাথে ফল খুঁজছেন তাদের জন্য মসৃণ স্কিন সবচেয়ে ভালো৷জ্ঞাপিত. ছোট ফলগুলিতেও তরলের ঘনত্ব বেশি থাকে৷
ওজন এবং পরিপক্কতা হল অন্যান্য কারণ যা কমলার গুণমান এবং গন্ধকে প্রভাবিত করে৷ ভারী ফলের রস বেশি থাকে। এবং শেলটি যত মসৃণ হবে তত ভাল। যদি এটি শুকনো এবং কুঁচকে যায়, তাহলে ফলের রস কম এবং তিক্ততা বেশি হবে।
