কেন ভেগানরা ডুমুর এড়িয়ে চলে? নিষিদ্ধ 'ফলের' পেছনের রহস্য
সুচিপত্র
আপনি কি শুনেছেন যে ডুমুর নিরামিষ নয়? এই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারটিকে ঘিরে বিতর্কের মধ্যে এটি একটি।
কিন্তু এটা কি সত্যি? এবং কেন কিছু মানুষ এই বিশ্বাস? ডুমুর কী, এটি কীভাবে পুনরুত্পাদন করে এবং পোকামাকড়ের সাথে এর সম্পর্ক কী তা বোঝার জন্য পড়া চালিয়ে যান। এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
ডুমুর একটি ফল না একটি ফুল?
ডুমুর হল ডুমুর গাছের ফল, মোরাসি পরিবারের একটি গাছ৷ তবে এটি একটি সাধারণ ফল নয়, কারণ, প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি ইনফ্রুক্টেসেন্স, অর্থাৎ, ছোট ফলের একটি দল যা একটি মাংসল কাঠামোর ভিতরে তৈরি হয় যা সিকোনিয়াম নামে পরিচিত, এক ধরণের উল্টানো ফুল, যাতে শত শত স্ত্রী এবং পুরুষ ফুল থাকে।
আরো দেখুন: হেনরিক মেইরেলেসের গতিপথ সম্পর্কে সবডুমুর কিভাবে প্রজনন করে?
এই রসালো খাদ্য ক্রস-পরাগায়ন নামক একটি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পুনরুৎপাদন করে, যা একটি নির্দিষ্ট কীটপতঙ্গের অংশগ্রহণের উপর নির্ভর করে: ওয়াসপ-ডুমুর, যা বংশের অন্তর্গত। ব্লাস্টোফাগা এবং এর একটি অত্যন্ত কৌতূহলী এবং জটিল জীবনচক্র রয়েছে।
স্ত্রী ডুমুর ওয়াপ একটি পুরুষ ডুমুরের সিকোনিয়ামে প্রবেশ করে, যাকে ক্যাপ্রিফিগো বলা হয়, মেয়েলি ফুলে ডিম পাড়ার জন্য।
এটি করে, সে তার সাথে পুরুষ ক্যাপ্রিফিগো ফুলের পরাগ বহন করে, যা তার শরীরে লেগে থাকে। ডিম পাড়ার পর, সে সিকোনিয়ামের ভিতরেই মারা যায়।
ডিমগুলো লার্ভাতে পরিণত হয় এবং তারপর প্রাপ্তবয়স্ক ভেসে পরিণত হয়। পুরুষ ভাঁজ থেকে বেরিয়ে আসেমহিলা ফুল এবং এখনও ফুলের মধ্যে থাকা স্ত্রী ওয়াপগুলিকে নিষিক্ত করে। তারপরে তারা সিকোনিয়ামে একটি গর্ত খুলে দেয় যাতে স্ত্রী ওয়েপগুলি বেরিয়ে আসতে পারে৷
স্ত্রী ওয়েপগুলি পরাগ বহনকারী ক্যাপ্রিফিগো ছেড়ে যায় এবং তাদের ডিম পাড়ার জন্য অন্য সিকোনিয়ামের সন্ধানে উড়ে যায়৷ তারা একটি ক্যাপ্রিফিগো বা একটি ভোজ্য ডুমুর প্রবেশ করতে পারে, যা একটি মহিলা ডুমুর জাত যা বীজ উত্পাদন করে না।
যদি তারা ক্যাপ্রিফিগোতে প্রবেশ করে, তারা প্রজনন চক্রের পুনরাবৃত্তি করে। যদি তারা একটি ভোজ্য ডুমুর মধ্যে পায়, তারা ডিম দিতে পারে না কারণ ফুল জীবাণুমুক্ত হয়। পোকামাকড় সিকোনিয়ামের ভিতরে মারা যায় এবং গাছের এনজাইম দ্বারা হজম হয়।
ডুমুর কি নিরামিষ?
ডুমুর ভেগান হওয়া নিয়ে বিতর্ক তৈরি হয় সাইকোনিয়ামের ভিতরে ডুমুর ভেসপের উপস্থিতি। কিছু লোক মনে করে যে ডুমুর খাওয়া মানে প্রাণীর উৎপত্তির পণ্য খাওয়া এবং পোকামাকড়ের মৃত্যুতে অবদান রাখা।
অন্যরা যুক্তি দেখান যে ডুমুরটি নিরামিষ, কারণ উদ্ভিদ এবং তরঙ্গের মধ্যে সম্পর্ক প্রাকৃতিক এবং উভয় প্রজাতির জন্য উপকারী এবং এতে কোনও শোষণ বা প্রাণীর কষ্ট জড়িত নেই।
এই প্রশ্নের উত্তর নির্ভর করে ভেগানিজমের সংজ্ঞার উপর যা প্রতিটি ব্যক্তি গ্রহণ করে। তাই, ডুমুর তাদের খাদ্যের অংশ কিনা তা নির্ধারণ করা প্রতিটি নিরামিষাশীর উপর নির্ভর করে।
আরো দেখুন: ম্যান্ড্রাকের সাথে দেখা করুন: ভূমধ্যসাগরের জাদুকরী উদ্ভিদ