Lemoncaviar: seznamte se s výhodami tohoto důmyslného druhu
Obsah
Kaviár citronový je považován za jednu z nejsofistikovanějších složek na trhu. Jedná se o druh citronu s anglickým vědeckým názvem Citrus australasica nebo finger lime Původem z Austrálie, což ospravedlňuje jeho vysokou cenu, má plod válcovitý tvar a jeho vnitřek má žlutou, zelenou, růžovou a oranžovou barvu.
Viz_také: Tajemství odhaleno: jak obnovit zvadlé růže pomocí jediné ingredienceTuto surovinu u nás není snadné sehnat, snáze se shání v zahraničí, hlavně v Austrálii, a i tam jde o mimořádně drahý produkt. Důvodem je nízká výtěžnost, nedostatek kvalifikované pracovní síly a vysoká poptávka, která z ní činí cennou a žádanou surovinu.
Citrusová chuť je bohatá a osvěžující a je miláčkem světových kulinářů, proto se pojďme hlouběji podívat na výhody a speciality této potraviny.
Výhody citronového kaviáru
Citron je zdrojem bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Obsahuje také vitaminy A, E a C a má antioxidační vlastnosti, které chrání tělo před přítomností volných radikálů, které způsobují nemoci v těle.
Tento druh citronu je také bohatý na kyselinu listovou, látku zodpovědnou za tvorbu bílých a červených krvinek a krevních destiček. V neposlední řadě obsahuje ve svém složení také draslík, minerál, který je často prospěšný pro tělesné funkce.
Viz_také: Praní bílého prádla v pračce podle těchto tipůNyní, když znáte citronový kaviár, jeho zdroje, výhody a vlastnosti, pokud máte možnost, využijte příležitosti a ochutnejte tuto vyhledávanou a lahodnou potravinu.
