Limonkaviar: bu murakkab turning afzalliklari haqida bilib oling
![Limonkaviar: bu murakkab turning afzalliklari haqida bilib oling](/wp-content/uploads/no-images.png)
Mundarija
Limon ikrai bozordagi eng murakkab ingredientlardan biri hisoblanadi. Bu ingliz ilmiy nomi Citrus australasica yoki barmoqli ohak bilan limonning bir turi. Dastlab Avstraliyadan, bu yuqori narxni oqlaydi, meva silindrsimon shaklga ega va uning ichki rangi sariq, yashil, pushti va to'q sariq rangda farqlanadi.
Ushbu ingredientni mamlakatimizda topish oson emas. Chet elda, ayniqsa, Avstraliyada topish osonroq, va shunga qaramay, bu juda qimmat mahsulot. Sababi, unumdorlikning pastligi, malakali ishchi kuchining yetishmasligi va talabning yuqoriligi, bu uni qimmatli va ko'zni qamashtiruvchi xomashyoga aylantiradi.
Tsitrusning ta'mi boy va tetiklantiruvchi bo'lib, butun dunyodagi oshpazlarning sevimlisidir. Shunday qilib, keling, ushbu taomning afzalliklari va xususiyatlariga chuqurroq qaraylik.
Limon ikrasining foydalari
Limon ikrasi oqsillar va to'yinmagan yog'li kislotalarning manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, u A, E va C vitaminlarini o'z ichiga oladi va organizmni kasalliklarga olib keladigan erkin radikallar mavjudligidan himoya qiluvchi antioksidant xususiyatlarga ega.
Limonning bu turi oq va qizil qon hujayralari, shuningdek trombotsitlar ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan foliy kislotasiga ham boy. Va nihoyat, uning tarkibida kaliy ham mavjud bo'lib, u ko'pincha tana funktsiyalari uchun foydalidir.
Shuningdek qarang: Suvdagi shirin kartoshka: qanday ekish kerak?Endi bilasizlimon ikra, uning manbalari, foydalari va xususiyatlari. Imkoniyatingiz bo'lsa, bu havas va mazali taomni tatib ko'ring.
Shuningdek qarang: Vergul bilan yoki vergulsiz? "Oldindan rahmat" iborasini to'g'ri ishlatishni o'rganing