Lemoncaviar: lær om fordelene ved denne sofistikerede art
![Lemoncaviar: lær om fordelene ved denne sofistikerede art](/wp-content/uploads/no-images.png)
Indholdsfortegnelse
Citron-caviar betragtes som en af de mest sofistikerede ingredienser på markedet. Det er en citrontype med det engelske videnskabelige navn Citrus australasica eller finger lime Frugten kommer oprindeligt fra Australien, hvilket retfærdiggør den høje pris. Den har en cylindrisk form, og dens indre varierer i farve mellem gul, grøn, pink og orange.
Denne ingrediens er ikke let at finde i vores land. Den er lettere at finde i udlandet, hovedsageligt i Australien, og selv der er det et ekstremt dyrt produkt. Årsagen er det lave udbytte, manglen på kvalificeret arbejdskraft og den store efterspørgsel, som gør det til et værdifuldt og eftertragtet råmateriale.
Citrussmagen er fyldig og forfriskende, og den er verdens kokkes yndling, så lad os se nærmere på fordelene og specialiteterne ved denne fødevare.
Fordele ved citron-kaviar
Citron er en kilde til protein og umættede fedtsyrer. Den indeholder også A-, E- og C-vitamin og har antioxidantegenskaber, som beskytter kroppen mod frie radikaler, der forårsager sygdomme i kroppen.
Se også: Hvor meget giver R $ 3 millioner MegaSena-præmien i besparelser?Denne type citron er også rig på folinsyre, et stof, der er ansvarligt for produktionen af hvide og røde blodlegemer samt blodplader. Endelig indeholder den også kalium i sin sammensætning, et mineral, der ofte er gavnligt for kroppens funktioner.
Se også: Dette er de 4 lande, der er førende inden for chokoladeproduktionNu hvor du kender citronkaviaren, dens kilder, fordele og egenskaber, så benyt lejligheden til at prøve denne eftertragtede og lækre spise, hvis du har mulighed for det.