Lemoncaviar: μάθετε για τα οφέλη αυτού του εξελιγμένου είδους
Πίνακας περιεχομένων
Το Lemon-caviar θεωρείται ένα από τα πιο εξελιγμένα συστατικά της αγοράς. Είναι ένα είδος λεμονιού με την αγγλική επιστημονική ονομασία Citrus australasica ή finger lime Ο καρπός προέρχεται από την Αυστραλία, γεγονός που δικαιολογεί την υψηλή τιμή του, έχει κυλινδρικό σχήμα και το εσωτερικό του ποικίλλει σε χρώμα μεταξύ κίτρινου, πράσινου, ροζ και πορτοκαλί.
Αυτό το συστατικό δεν είναι εύκολο να βρεθεί στη χώρα μας. Είναι ευκολότερο να βρεθεί στο εξωτερικό, κυρίως στην Αυστραλία, και ακόμη και τότε είναι ένα εξαιρετικά ακριβό προϊόν. Ο λόγος είναι η χαμηλή απόδοση, η έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού και η υψηλή ζήτηση, που το καθιστά πολύτιμη και περιζήτητη πρώτη ύλη.
Η γεύση των εσπεριδοειδών είναι πλούσια και αναζωογονητική και αποτελεί τον αγαπημένο των γαστρονομικών σεφ του κόσμου, οπότε ας ρίξουμε μια βαθύτερη ματιά στα οφέλη και τις ιδιαιτερότητες αυτής της τροφής.
Δείτε επίσης: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με φλούδα κάνει κακό στην υγεία σας;Οφέλη του λεμονιού-χαβιαριού
Το λεμόνι είναι πηγή πρωτεϊνών και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Ε και C και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τον οργανισμό από την παρουσία ελεύθερων ριζών που προκαλούν ασθένειες στον οργανισμό.
Δείτε επίσης: Η νέα ενημέρωση επιτρέπει την πρόσβαση στο ψηφιακό CNH μέσω του Google Wallet.Αυτό το είδος λεμονιού είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ, μια ουσία που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή λευκών και ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και αιμοπεταλίων. Τέλος, περιέχει επίσης κάλιο στη σύνθεσή του, ένα μέταλλο που είναι συχνά ευεργετικό για τις λειτουργίες του οργανισμού.
Τώρα που γνωρίζετε το χαβιάρι λεμονιού, τις πηγές, τα οφέλη και τις ιδιότητές του, αν έχετε την ευκαιρία, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτό το πολυπόθητο και νόστιμο φαγητό.
