लेमनकैवियार: इस परिष्कृत प्रजाति के लाभों के बारे में जानें
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नींबू कैवियार को बाज़ार में सबसे परिष्कृत सामग्री में से एक माना जाता है। यह एक प्रकार का नींबू है जिसका अंग्रेजी वैज्ञानिक नाम साइट्रस ऑस्ट्रेलासिका या फिंगर लाइम है। मूल रूप से ऑस्ट्रेलिया से, जो उच्च कीमत को उचित ठहराता है, फल का आकार बेलनाकार होता है और इसका आंतरिक भाग पीले, हरे, गुलाबी और नारंगी के बीच रंगों में भिन्न होता है।
यह सामग्री हमारे देश में आसानी से नहीं मिलती। इसे विदेशों में, विशेषकर ऑस्ट्रेलिया में खोजना आसान है, और तब भी यह एक बेहद महंगा उत्पाद है। इसका कारण कम उपज, कुशल श्रम की कमी और उच्च मांग है, जो इसे एक मूल्यवान और प्रतिष्ठित कच्चा माल बनाती है।
यह सभी देखें: सेरिगुएला को बीज द्वारा कैसे रोपें: बीज से फल तक चरण दर चरणसाइट्रस स्वाद समृद्ध और ताज़ा है, और दुनिया भर के पाक रसोइयों का पसंदीदा है। तो आइए इस भोजन के फायदों और खासियतों पर गहराई से नजर डालें।
कैवियार नींबू के फायदे
कैवियार नींबू प्रोटीन और असंतृप्त फैटी एसिड का एक स्रोत है। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए, ई और सी होते हैं और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर में बीमारियों का कारण बनने वाले मुक्त कणों की उपस्थिति से शरीर की रक्षा करते हैं।
नींबू की यह प्रजाति फोलिक एसिड से भी समृद्ध है, जो सफेद और लाल रक्त कोशिकाओं के साथ-साथ प्लेटलेट्स के उत्पादन के लिए जिम्मेदार पदार्थ है। अंत में, इसकी संरचना में पोटेशियम भी शामिल है, एक खनिज जो अक्सर शारीरिक कार्यों के लिए फायदेमंद होता है।
यह सभी देखें: मंदाकारू: घर पर इस कैक्टस को उगाने का चरण दर चरण देखेंअब आप जान गए हैंनींबू कैवियार, इसके स्रोत, लाभ और गुण। यदि आपके पास अवसर है, तो इस प्रतिष्ठित और स्वादिष्ट भोजन को आज़माने का अवसर लें।