Lemoncaviar: lär dig mer om fördelarna med denna sofistikerade art
![Lemoncaviar: lär dig mer om fördelarna med denna sofistikerade art](/wp-content/uploads/no-images.png)
Innehållsförteckning
Citronkaviar anses vara en av de mest sofistikerade ingredienserna på marknaden. Det är en typ av citron med det engelska vetenskapliga namnet Citrus australasica eller finger lime Frukten kommer ursprungligen från Australien, vilket motiverar det höga priset. Den har en cylindrisk form och dess inre varierar i färg mellan gult, grönt, rosa och orange.
Denna ingrediens är inte lätt att hitta i vårt land. Den är lättare att hitta utomlands, främst i Australien, och även där är det en extremt dyr produkt. Anledningen är den låga avkastningen, bristen på kvalificerad arbetskraft och den höga efterfrågan, vilket gör den till en värdefull och eftertraktad råvara.
Citrussmaken är rik och uppfriskande och är älskad av världens kulinariska kockar, så låt oss ta en djupare titt på fördelarna och specialiteterna med detta livsmedel.
Se även: Ficus Benjamina: Allt du behöver veta för att odla den hemmaFördelar med citron-kaviar
Citron är en källa till protein och omättade fettsyror. Den innehåller även vitamin A, E och C, och har antioxidativa egenskaper som skyddar kroppen mot fria radikaler som orsakar sjukdomar i kroppen.
Denna typ av citron är också rik på folsyra, ett ämne som ansvarar för produktionen av vita och röda blodkroppar samt blodplättar. Slutligen innehåller den också kalium i sin sammansättning, ett mineral som ofta är fördelaktigt för kroppsfunktioner.
Nu när du känner till citronkaviaren, dess källor, fördelar och egenskaper, om du har möjlighet, ta tillfället i akt att prova denna eftertraktade och läckra mat.
Se även: Vinäger: produkten är en allierad i kampen mot termiter